La soja es originaria de China. ¿Cuántos días se puede conservar la soja en el frigorífico? ¿Cómo hacer que el edamame sea más delicioso?

Escaldado y congelado, el edamame se puede conservar en el frigorífico durante más de un año. Pele el edamame fresco en granos de soja, hierva una olla con agua con sal, blanquee el edamame cocido durante 30 segundos, sáquelo y refrigérelo en agua fría lo antes posible. Sacar y escurrir el agua, secar con agua fría y meter en una bolsa plástica. Ate bien la bolsa y guárdela en el congelador.

El edamame es un alimento muy bueno y se puede preparar en muchos platos, como sopa de edamame y huevo, edamame frito con chile, edamame asado, etc. Todos son deliciosos y tienen gustos diferentes. La soja, también conocida como soja vegetal, es de color verde y amarillo claro cuando está madura. Su nombre proviene de los finos pelos de sus vainas. El edamame se puede blanquear en agua caliente antes de guardarlo.

Lavar el edamame, ponerlo en agua y cocinarlo al vapor con anís estrellado, pimienta, jengibre y sal. Antes de cocinar el edamame, también puedes usar unas tijeras para cortar un extremo del edamame y realzar el sabor. Me gusta el edamame hervido picante y también puedes agregar un poco de chile seco durante la cocción al vapor. No cocines el edamame por mucho tiempo para evitar perder la textura y el sabor del edamame.

Cómo hacer edamame delicioso y sencillo

Ingredientes: 300 gramos de edamame, 200 gramos de carne de cerdo cruda, 6 trozos de tofu seco (fragante seco), 1 puñado pequeño de rábanos encurtidos , sal, vino de arroz, almidón de tapioca, azúcar, aceite.

Práctica: una colección completa de prácticas culinarias chinas en la vida

1. Hervir el edamame y ponerlo en la bolsa; cortar el incienso seco en tiras finas, lavar y picar el rábano; y encurtidos; cortar el magro de cerdo en trozos y dejar marinar con agua, almidón y vino de arroz durante 15 minutos.

2. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir el rábano y los pepinillos y sofreír las rodajas de carne. Añadir el edamame y sofreír un rato. y sofreír.

3. Añade un poco de sal al gusto, un poco de azúcar para refrescar y listo. Ingredientes: 500 gramos de edamame. Complementos: 2 cucharadas de sal, 1 hoja de laurel, 1 anís estrellado, 2 chiles secos, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de aceite de sésamo. Primero retire el edamame, lávelo varias veces a mano y luego sumérjalo en agua salada durante 10 minutos, lo que puede eliminar más eficazmente los residuos de la superficie. Luego saca el agua escurrida y corta en dos lados con unas tijeras, dejando un agujero que es muy fácil de saborear. Vierta en la olla de piedra, agregue 2 cucharadas de sal, una guindilla seca, unas cuantas guindillas, dos hojas de laurel y una de anís estrellado. Añade el agua en la que no se han remojado los edamame y un poco de aceite de sésamo. Cuando el agua hierve y se abre la tapa, ya no se puede contener. Ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Cuando el edamame esté cocido, apague el fuego. Se sirve edamame hervido.