¿Cómo comer piña sin lastimarte los dientes?
1. Remojar en agua salada
En la vida diaria, vemos a menudo el fenómeno de remojar piñas en agua salada. Muchas sustancias irritantes contenidas en las piñas, principalmente comestibles, se disolverán en agua durante el proceso de remojo en agua salada, lo que reduce la irritación bucal y previene las úlceras bucales.
Hervir agua
La proteína priónica de la piña y los glucósidos de la piña perderán actividad a altas temperaturas. Así que corta la piña en trozos, escaldala en agua hirviendo y enfríala en agua fría para evitar alergias, especialmente indicada para personas alérgicas.