Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pregunte por la receta del adobo de alitas a la parrilla Orleans y cuál es la proporción de condimentos a condimentos.

Pregunte por la receta del adobo de alitas a la parrilla Orleans y cuál es la proporción de condimentos a condimentos.

Ingredientes: 10 alitas de pollo, miel, salsa de soja, sal, vino para cocinar (excepto vino tinto), jengibre, pimiento rojo seco, pimienta de Jamaica, pimienta negra.

Lava las alitas de pollo y ponlas en un recipiente con boca honda. ¿Agregar un poco de salsa de soja (2 cucharadas)? Agregar vino o vino tinto (2 cucharadas) puede eliminar el olor a pescado de las alitas de pollo. Agrega sal, agrega menos según el gusto personal. ¿Un poco de jengibre, un poco de pimienta (pimiento rojo seco picado en trozos pequeños), un poco de pimienta de Jamaica (indispensable), un poco de pimienta negra (un condimento necesario)? Mezcle bien las alitas de pollo y los condimentos para asegurarse de que los ingredientes queden cubiertos por todas partes de las alitas de pollo.

Mete las alitas de pollo en el frigorífico durante al menos 3 horas. ?

Saca las alitas de pollo marinadas y aplícales miel (no uses demasiada miel, demasiada se pegará a tus dientes) y colócalas ordenadamente en un plato.

Mete las alitas de pollo rebozadas con miel en el microondas y caliéntalas a fuego medio-alto durante 11 minutos (hay que controlar bien el fuego, la carne se endurecerá si el fuego es demasiado alto).