Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se ensucia el primer agua de remojo de las hojas de té al preparar el té? ¿Es necesario tirarlo?

¿Se ensucia el primer agua de remojo de las hojas de té al preparar el té? ¿Es necesario tirarlo?

Todos sabemos que el té es bueno y tiene muchos beneficios para el organismo. Una buena taza de té concentra mucho. A menudo, cuando preparan té por primera vez, algunas personas lo tiran porque lo están lavando, mientras que otras optan por conservarlo porque la sopa de té contiene más nutrientes. Se puede decir que ambas partes parecen tener sus propias razones.

De hecho, cuando Xiaoyue estaba aprendiendo a tomar té, entró en contacto con la necesidad de lavar el té, pero tiene algunos consejos para lavar o despertar el té. Naturalmente, no se puede decir que el pequeño contrato sea 100% exacto, pero se considera aconsejable evitar la entrada de impurezas y la pérdida de ricos nutrientes.

Primero déjame hablarte de por qué te dejé. La razón es simple, porque el primer sorbo de té puede filtrar una gran cantidad de polvo de las hojas de té. No es necesario dar más detalles sobre el origen de este polvo. En primer lugar, inevitablemente habrá impurezas durante el procesamiento del té y, en segundo lugar, inevitablemente habrá gotas de ceniza durante el almacenamiento. En cuanto a cómo entrar, también puedes consultar "¿Por qué sellé todas las puertas y ventanas de la casa y todavía había una capa de tierra en el suelo después de regresar por un tiempo?" El polvo y las impurezas de las hojas de té, el primer sorbo de té también pueden desempeñar un papel en el lavado del té, un poco de sabor le dirá si el té todavía se puede beber.

La razón por la que elegí no servirlo es simplemente porque todas las sustancias beneficiosas del té se verterán en la primera sopa de té y rara vez precipitarán en sopas de té posteriores. ¿Es esto razonable? Tal vez. Sin embargo, los tés que generalmente se eligen para no servirse son básicamente tés con un grado de té fino o superior. Entre estas hojas de té, hay menos té roto, menos residuos de té y, en consecuencia, menos impurezas. Si el té que bebes es buen té, Satsuki no cree que debas tirarlo. Como dice el refrán, no te ensuciarás después de comer. Sólo un poco de polvo. Todo el mundo está expuesto al aire todos los días. ¿Cuándo dejaremos de comer polvo?

De hecho, la mejor forma es enjuagar rápidamente. Después de un enjuague rápido, un vertido rápido y una acción rápida pueden reducir el grado de separación de las sustancias contenidas en las hojas de té. Si lo haces lentamente, es posible que pierdas muchas de las sustancias beneficiosas del té. Sin embargo, cada uno tiene sus propios hábitos de consumo de té. Si está entreteniendo a invitados, Xiaoyue aún recomienda servir la primera taza de té. Si lo bebe él mismo, puede conservarlo o servirlo según sus propios hábitos.