¿Cómo preparar Tuocha, té de ladrillo y té de pastel?

Hoy en día, las hojas de té son muy exquisitas, incluido el té a granel, el té Tuo, el té de ladrillo y el té de pastel. Mucha gente está familiarizada con el té a granel. Puede simplemente tomar las hojas de té y prepararlas directamente, pero aún es más problemático antes de prepararlas, como el té Xiaotuo, el té de ladrillo y el té de pastel. ¿Cómo preparar tres estilos de té: Tuocha, té de ladrillo y té de pastel?

1. Tuocha

Generalmente, Tuocha es principalmente té Pu'er, que es fácil de preparar y también se puede utilizar como té. Aunque Tuocha es pequeño, sigue siendo relativamente pesado y compacto. Si prepara Tuocha con agua hirviendo por primera vez, será más propicio para preparar las hojas de té y luego cocínelo a fuego lento durante unos segundos para permitir que las hojas de té se abran por completo. Esto no solo permitirá que se prepare el té. , pero también permita que las hojas de té se expandan por completo. Esta bebida es mejor.

2. Té de ladrillo

Comparado con Tuocha, el té de ladrillo es un trozo grande de té entero, tan limpio como un ladrillo. Este té de ladrillo requiere herramientas especiales. Puede elegir cuchillos de té de acero, que se insertan desde los lados y bordes de los ladrillos. Use un poco de fuerza y ​​empuje el cuchillo de té un poco hacia adentro para que las hojas de té no se rompan en pedazos y luego se despeguen las hojas de té de los ladrillos. Este es un método más conveniente. No afectará la posterior extracción del té.

3. Té de ladrillo

Existen muchos tipos de té que se pueden utilizar como té de pastel. El té blanco, el té Pu'er y el té negro existen en forma de té pastel. En comparación con el té de ladrillo, el espesor del té de pastel es relativamente fino. Por supuesto, lo mejor es utilizar herramientas profesionales para hacer palanca en el té. Las herramientas necesarias para la acupuntura del té son similares al proceso de hacer palanca con té de ladrillo. Intenta no dejar el té en su forma original.

Entonces, si rompes estas hojas de té con las manos a voluntad, no será muy bueno para las hojas de té, y tus manos se mancharán de sudor, etc. , y el sabor será diferente después de prepararlo, por lo que los amantes del té deben ser amables con estas hojas de té.

Cada tipo de té tiene su propio volumen de té, temperatura, calidad del agua y utensilios adecuados. El mismo tipo de té también tiene sus propios requisitos óptimos de preparación debido a los diferentes grados, técnicas y orígenes. Por lo tanto, al preparar té, debes elegir el método de preparación adecuado según el tipo de té que desees preparar. Para preparar una buena taza de té, primero debes elegir el té adecuado, controlar la cantidad de té y elegir el juego de té adecuado. ?