¿A dónde pertenece el aguacate?
El aguacate es un árbol de hoja perenne de la familia de las Lauráceas. También conocido como aguacate, aguacate. Pertenecientes todas a unas 50 especies, el aguacate es el único que se cultiva como árbol frutal. Originaria de Centroamérica. Las variedades se dividen principalmente en tres sistemas principales: mexicano, guatemalteco y antillano. En mi país sólo se cultiva en Guangdong, Fujian, la provincia de Taiwán y Yunnan. El árbol mide unos 10 metros de altura y tiene una copa ancha. Las hojas son alternas, las panículas terminales y las flores son de color verde claro. La drupa tiene forma de pera u ovalada con pulpa blanda. Semillas redondas o rectangulares. La semilla se usa generalmente para la propagación, pero también se pueden usar brotes o capas para la propagación. La pulpa madura es de color amarillo anaranjado, cremosa, rica en grasas, fácil de digerir y tiene un sabor único. A menudo se come con azúcar o salsa de soja.
En la reunión de evaluación de expertos organizada por el Instituto Chino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, el Sr. Tang Dakai, jefe del Centro de Desarrollo de Base Agrícola de Dakai en la ciudad de Ruili, provincia de Yunnan, mostró a los expertos una fruta rara y bebidas procesadas a partir de él. La fruta, con su pulpa cremosa, rico sabor y alto contenido de proteínas y grasas, ha atraído el interés de las autoridades de las industrias de procesamiento y bebidas de frutas y verduras.
Este tipo de aguacate, también conocido como aguacate, es comúnmente conocido como “fruta de la mantequilla” o “aguacate”. Es originario del Reino Unido y fue introducido en Myanmar a principios del siglo XX. Hasta ahora, la producción mundial es sólo de más de 30.000 toneladas, de las cuales la producción de Myanmar supera las 20.000 toneladas. Después de más de tres años de seguimiento, el Sr. Tang Dakai descubrió que tiene una textura y color únicos, buena procesabilidad y rica nutrición. Es una materia prima alimentaria valiosa y de bajo precio. Si se desarrollan aún más en bebidas u otros alimentos únicos en el mercado, debería haber buenas perspectivas. Por lo tanto, el Sr. Tang recaudará 20 millones de yuanes para construir una fábrica de procesamiento de jugo en Ruili, Yunnan (cerca de Myanmar). Al mismo tiempo, aprovechando el hecho de que el medio ambiente, el clima y las condiciones del suelo de Ruili son similares a los de Myanmar, se planea seleccionar 2.000 acres de árboles de aguacate en la ladera de Ruili como base de materia prima y comprar materia prima. materiales procedentes de Myanmar para su procesamiento antes de que maduren.