¿Cómo comer cebollas de forma más nutritiva?
Las cebollas están tan buenas, ¿cómo podemos comerlas más sanas? Los nutricionistas recomiendan comerlos crudos, preferiblemente los de piel morada. En comparación con las cebollas de otros colores, contienen más antocianinas antioxidantes y más sulfuros. Son antioxidantes y pueden reducir los lípidos en sangre, pero tienen un sabor picante.
Si realmente no lo soportas, también puedes poner un poco en guisos, o triturar la cebolla y freírla como verdura, lo que también puede paliar el efecto graso y hacerla más fácil de digerir y absorber. O cuando hagas una mezcla para panqueques, pon un poco encima, no solo aumentará el sabor, sino que también tendrá un sabor diferente.
Los efectos terapéuticos de comer cebolla habitualmente son 1: Prevenir el cáncer de mama. El cáncer de mama es una enfermedad común entre las mujeres, con una alta tasa de incidencia. Las cebollas tienen un efecto mágico, es decir, ¡pueden prevenir el cáncer de mama! Hoy hablamos de la decoloración del cáncer. Para las mujeres, el cáncer de mama es una doble causa de muerte para el cuerpo y la mente, lo que hace que muchas personas hablen del cáncer de forma negativa.
El segundo efecto terapéutico de comer cebolla habitualmente: prevenir el cáncer gástrico. El cáncer gástrico es la mayor causa de muerte del estómago, especialmente los malos hábitos alimentarios en la vida. Con el tiempo, la ingesta excesiva de carcinógenos se acumulará en el cuerpo, lo que aumentará la probabilidad de cáncer gástrico. Las cebollas contienen selenio, un antioxidante que puede estimular la respuesta inmune del cuerpo, inhibiendo así la división y el crecimiento de las células cancerosas y reduciendo la toxicidad de los carcinógenos. Además, la quercetina, un nutriente, puede inhibir la actividad de las células cancerosas y prevenir su crecimiento, lo que resulta muy beneficioso para la salud gastrointestinal.