Buscando un artículo sobre ciencia e ingeniería de alimentos, alrededor de 3000 palabras

La tesis (diseño) de graduación debe incluir los siguientes componentes:

1. Portada (Anexo 1)

2. Portada (Anexo 2)

p>

3. Declaración de misión (Apéndice 3)

4. Resumen en chino, palabras clave

5. Resumen en inglés, palabras clave (*)

6. .Índice

7. Texto

8. Agradecimientos (*)

9 Referencias

10.

11. Formulario de evaluación del instructor (Apéndice 4)

12. Formulario de evaluación del revisor (Apéndice 5)

13. p>

14. Contraportada

1. Problemas comunes y métodos correctos de escritura en portada y portada (ver ejemplos 1 y 2)

1. el título en inglés en la portada La primera letra de una palabra y la primera letra de una palabra con significado real deben estar en mayúscula y las demás letras deben estar en minúsculas (como and, the, of, in, by, a, an)

Por ejemplo: Estudio sobre la biodesacidificación en jugo de fruta de espino

2 El título profesional debe escribirse después del nombre del instructor en la portada y en la portada, y el título profesional debe escribirse después del nombre del instructor en la portada y en la portada. estar entre paréntesis.

3. El título que se solicita en la portada es el de licenciatura en ingeniería.

4 Las líneas horizontales rellenadas en la portada deben tener la misma longitud.

p>5. La parte superior izquierda de la portada El "número de clasificación": Para carreras de ciencia e ingeniería de alimentos, escriba: 081401

Para carreras de calidad y seguridad de alimentos, escriba: 081407W

6. El "número" en el lado derecho de la parte superior de la portada: es el año actual. Agregue el número de estudiante, como 2009-21505127

2. Ejemplo 3)

Cambiar el libro de tareas a este formato

Requisitos específicos: (Todos escriben lo mismo)

1) Verifique cuidadosamente la información relevante, aclare el propósito y la importancia del experimento, y hacer un buen trabajo en el diseño general

2) Explore cuidadosamente el método experimental y descubra la clave para realizar experimentos

3) Sea competente en técnicas de operación experimental para garantizar la precisión de los datos experimentales

4) Los datos experimentales deben ser auténticos y confiables, las citas de la literatura deben ser razonables y la redacción del artículo debe estar estandarizada

Referencias principales: (una en inglés, otra en chino. Cada documento debe estar escrito en su totalidad)

[1] Tesis doctoral de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin sobre utilización y desarrollo integrales de Zhao Yuping. , 2004, 51

[2] Johnson R L, Chandler B V. Resinas adsorbentes y de intercambio iónico para la eliminación de ácidos y principios amargos de los jugos de cítricos [J]. Journal of Science and Food Agriculture, 1985, 36 (6): 480-484 (Todo lo que tenga más de una línea debe quedar alineado a la izquierda)

Disposición del progreso:

No escriba la firma del maestro ni la fecha

3. Resumen

1. [Resumen] "Resumen" en negrita, más "[]"

[Resumen] La preparación de resúmenes en chino deberá cumplir con las disposiciones de GB6447- 86. No deben aparecer figuras, tablas, fórmulas matemáticas, fórmulas químicas estructurales y símbolos, términos y abreviaturas no comunes. Al menos 5 a 6 oraciones completas, incluyendo propósito, método, resultados, conclusión (cuatro elementos son indispensables), etc.

El resumen debe estar escrito en tercera persona, evitar el uso de palabras como "este artículo" y "autor", y no debe tener comienzos específicos del tema como "este experimento". El resumen debe redactarse a modo de informe, y debe ser independiente y autoexplicativo, es decir, la información principal del texto completo se puede obtener sin necesidad de leer el texto completo (preste especial atención a que el contenido mencionado debe incluirse en el resumen). texto principal y los datos deben ser consistentes). No repita el título, proporcione la información principal, los pasos clave o los datos del artículo para facilitar la recuperación: aproximadamente 300 palabras para el informe, aproximadamente 100 palabras para el informe indicativo y aproximadamente 200 palabras para el informe indicativo generalmente corresponden a; Resúmenes en chino; proporcione el nombre completo cuando aparezca una abreviatura por primera vez, como: espectrometría de masas de tiempo de vuelo de ionización/desorción láser asistida por matriz (MALDI-TOFMS). (Fuente: Dinastía Song, Xiaosi)

2. Palabras clave: graduación; diseño.

3. [incógnita].

4. La primera letra de las palabras clave en inglés no necesita estar en mayúscula.

5 Debe haber una línea en blanco entre el resumen y las palabras clave.

4. Tabla de contenido

1. Las marcas de referencia no pueden aparecer en la tabla de contenido

2 El formato de la tabla de contenido adopta las fuentes Xiaosi y Song, con el primer nivel en negrita y. interlineado de 18 puntos; utilice pestañas de puntos densos, en el medio de la palabra.

3. No hay números antes de la conclusión, agradecimientos y referencias.

4. El resumen y el índice no utilizan encabezados y los pies de página están marcados con números arábigos.

5. Texto

1. Configuración de página

Los márgenes de la página son de 3 cm en la parte superior, 2,5 cm en la parte inferior e izquierda y 2 cm en la derecha. agregue "Universidad de Yantai" al encabezado "Tesis de graduación", la fuente está en tamaño de letra oficial 3, centrada y el encabezado está a 2 cm del borde, el número de página está en fuente pequeña de 5 puntos, la parte inferior está centrada; y el pie de página está a 1,75 cm del borde. Quedan 0,8 cm del canalón.

2. “Índice, agradecimientos, conclusión”,

Debe haber dos espacios entre las dos palabras

3 Normativa sobre (nivel) jerárquico. títulos

Los títulos jerárquicos deben numerarse consecutivamente con números arábigos; los números en diferentes niveles deben estar separados por puntos pequeños (de medio ancho) y no se deben agregar signos de puntuación al último dígito. Como "1", "1.1", "3.1.2", "3.1.2.1", etc., hasta el nivel cuatro. Los números de serie de cada nivel están ordenados comenzando desde la columna superior izquierda, seguido de un espacio de caracteres chinos y luego el título. Es posible que los títulos no aparezcan al final de la página.

Los títulos de primer nivel del texto principal son generalmente "0 Introducción", "1 Materiales y Métodos", "2 Resultados", "3 Discusión" y "4 Conclusión". La secuencia de títulos de primer nivel y el título deben estar en negrita pequeña. La secuencia de títulos de primer nivel y el título deben colocarse en el centro, y la secuencia de títulos de primer nivel y el título deben estar a doble espacio desde la parte inferior. Deje un carácter chino en blanco entre el prefacio y el título y no agregue puntuación. Lo mismo ocurre a continuación. Utilice signos de puntuación de ancho completo entre los caracteres chinos del texto.

El orden y el título de cada nivel de títulos de segundo, tercer y cuarto nivel deben organizarse a lo largo de la cuadrícula superior en el lado izquierdo de la página.

Títulos de segundo nivel, como por ejemplo: “1.1 Métodos Experimentales”, ordenados en la columna superior izquierda. El contenido después de los títulos de primer y segundo nivel debe colocarse en una nueva línea. El prefacio y el título deben estar en negrita pequeña de tres puntos. Espacio simple, 0,3 líneas antes y después de los párrafos.

Títulos de tercer nivel, como por ejemplo: “1.1.1 Determinación de ácidos orgánicos en espino”, fila superior izquierda. Utilice dos puntos para separarlo del siguiente contenido y el contenido continuará. El prefacio y el título de las preguntas del Nivel 3 deben estar en negrita del punto 4. Espacio simple, 0,2 líneas antes y después de los párrafos.

Títulos de cuarto nivel, como por ejemplo "1.1.1.1 Método de determinación del ácido total en espino", columna superior izquierda. El orden y título de las preguntas del nivel 4 e inferiores deben estar en negrita pequeña de 4 puntos y a espacio simple.

El texto principal no es texto de título, el chino usa tamaño de fuente Song 4, el interlineado es de 18 puntos.

Todos los números y el inglés en el texto principal usan Times New Roman. , incluidos resúmenes en inglés

5. No se pueden agregar referencias a los títulos, encabezados de tablas y figuras. Las tablas y las figuras generalmente deben ubicarse en la misma página.

6. Las figuras y tablas deben ser autoexplicativas, es decir, escribir claramente lo que representan las figuras y tablas.

El encabezado de la tabla (título de la tabla) está en la parte superior de la tabla y el encabezado de la figura (título de la figura) está en la parte inferior de la figura.

7. En cuanto a los requisitos de las tablas en la tesis de graduación, todas las tablas deben estar numeradas con números arábigos y todas las tablas deben utilizar cuadrículas de tres líneas. Por ejemplo

Tabla 1 Ejemplo de una tabla de doble columna (Estilo de Word “Times New Roman”)

Encabezado de columna columna 1 columna columna 2 columna columna 3 columna columna 4 columna columna 5

××× ×× ×× ××2) ×××

××× × × × ×. Las notas de la tabla deben estar en el cuadro superior de cada línea si exceden una línea.

Las tesis de graduación excelentes a nivel universitario, escolar y provincial deben tener encabezados en chino e inglés. Otras tesis de graduación deben tener al menos encabezados en chino. Utilice fuentes de tamaño 5 para los encabezados de las tablas y el texto dentro de las tablas.

8. Ilustraciones: Las imágenes del trabajo de graduación deben ser precisas y claras. Las figuras deben estar bien elegidas, ser autoexplicativas y evitar la duplicación con tablas y texto. Las figuras deben tener títulos en chino e inglés, colocados debajo de las figuras, en el mismo formato que los títulos de las tablas. Las líneas deben ser claras, uniformes, claras entre lo virtual y lo real, y precisas. Todas las Figuras deberán estar numeradas con números arábigos.

9. Los nombres científicos de plantas, animales y microorganismos en todos los contenidos involucrados en la tesis de graduación: nombres de géneros y epítetos de especies (incluyendo subespecies y variedades) deben estar en cursiva latina. La primera letra del género está en mayúscula y el resto en minúscula; utilice la escritura latina regular para el género y superiores. Los virus siempre se escriben en fuente normal, con la primera letra en mayúscula.

Endonucleasa de restricción: Las tres primeras letras de la endonucleasa están en cursiva, y las siguientes letras están en paralelo con la codificación, como por ejemplo: BamHI, Hind III, Sau3AI, etc.

Abreviaturas de aminoácidos y bases: Cuando la abreviatura de aminoácidos está representada por tres letras, sólo la primera letra está en mayúscula, y el resto en minúsculas, todo en tipografía regular. Las abreviaturas básicas están en mayúscula y en forma regular.

10. Es necesario que haya un espacio entre la unidad y la fórmula molecular. Por ejemplo: la correcta es 1mol/L NaOH, NaCl 0,5g

La incorrecta es 1mol. /LNaOH, NaCl0.5g

11. El número de microorganismos debe expresarse en UFC/g y UFC/mL.

Los errores comunes son "persona/mL" y "persona". /g"

En El número de microorganismos debe describirse correctamente. Por ejemplo, el correcto es 1×109 ufc/mL, 2,5×10-6 ufc/mL y el incorrecto es 1× 109 ufc/mL, 2,5×10 -6 ufc/mL, olvidé escribir el superíndice.

12. Uso unitario

Volumen mililitro - mL (capital), microlitro - 0,8 L (capital), litro - L (capital)

Peso g, kg, toneladas t

Concentración de la solución: expresada en mol/L y mmol/L en lugar de M o N

p en pH está en minúscula

Temperatura ℃, ℉

Densidad óptica: expresada en OD, cursiva

Revolución/min - r/min en lugar de rpm

Presión: expresada en MPa, Pa o kPa en su lugar de libras o kg/cm2

Elemento radiactivo 60Co

Unidades térmicas Cal/g, Cal/kg, Cal/mL, Cal/m3

Viscosidad mPa? 6?1s

Símbolos estadísticos Los símbolos estadísticos generales están en cursiva. Los símbolos estadísticos comúnmente utilizados en esta revista son los siguientes: la media aritmética de la muestra se escribe en minúscula inglesa x; la desviación estándar se escribe en minúscula inglesa s; la prueba t se escribe en minúscula inglesa; F; la prueba de chi-cuadrado es x2; el coeficiente de correlación es r; el número de muestras es n;

Probabilidad P (cursiva mayúscula), etc.

Peso molecular de macromoléculas biológicas: kD, D para proteínas; pb o kb para ácidos nucleicos.

Hora: el día (día) se representa con d, la hora se representa con h, los minutos se representan con min y los segundos se representan con s.

13. La unidad de medida de longitud, ℃ y no se puede omitir, por ejemplo: 20 cm × 0,3 cm no se puede escribir como 20 × 0,3 cm; ; 20-30, no se puede escribir como 20-30; se pueden omitir otras unidades idénticas antes del guión y la coma. El guión "-" es una fuente de símbolo.

14. Los símbolos en el texto deben ser de ancho medio en chino. Preste especial atención a las comas y las comillas en el contenido pegado.

15. La forma correcta del signo de multiplicación en la fórmula es "×" y no se puede utilizar "*". Las anotaciones son las siguientes:

C: concentración de solución estándar de glucosa, g/L;

V1: volumen de solución estándar de glucosa necesario para valorar 10 ml de reactivo de Fehling, ml;

V2—volumen de muestra consumido, mL;

16 Recuerde prestar atención al superíndice y subíndice cuando utilice fórmulas moleculares escritas en letras inglesas

Na2SO4. →→→→ →→→→Na2SO4

Fe3 →→→→→→Fe3

Sección de referencias

Las referencias son la parte que más errores, y también El lugar más importante para observar los logros académicos de una persona. Espero poder dejar de lado la gran atención de mis compañeros de clase.

Utilice fuentes de tamaño 5 para las referencias [1]---[9] Deje dos espacios entre el prefacio y el texto, y solo un espacio después de eso. Todos los signos de puntuación en las referencias son de ancho medio en inglés y no se permiten puntos en chino. Finalmente, asegúrese de comprobar si el orden en las referencias coincide con el marcado en el texto.

Es mejor utilizar un software de notas al final para editar las referencias

Formato de referencia:

[1] Instituto de Botánica de Beijing, Academia China de Ciencias, Flora de China, Volumen 36 [M]. Beijing: Science Press, 1974: 189

[2] Grupo de redacción "Recopilación nacional de medicina herbaria china". Compilación nacional del atlas en color de la medicina herbaria china, segunda edición [M]. , 7: 26

[3] Universidad de Industria Ligera de Dalian et al. [M China Light Industry Press, 1998, 118-213

[4] Du Peng , Sun Yiping. Investigación sobre el proceso de licuefacción enzimática del espino y la zanahoria [J]. Ciencia y tecnología de la industria alimentaria, 1993(5): 10-20

[5] Jiang Maomao, Yang Cheng et al. sobre la tecnología de producción de jugo concentrado de espino (tipo claro) [J]. Ciencia y tecnología industrial de alimentos, 1992, (1): 18-22

[6] Tecnología de bebidas de jugo de frutas y verduras. [M]. Beijing: Agriculture Press, 1992, 161-166

[7] Actas de la conferencia: autor (reportero). Ver (C): Editor (ed, eds). nombre lugar de publicación, hora de publicación: número de página.

Ejemplo: YUFIN S A. Geoecología e informática[C]// Actas de la Tercera Conferencia Internacional sobre Avances de Métodos Informáticos en Ingeniería Geoetécnica y Geoambiental,. Moscú, Rusia, 1 al 4 de febrero de 2000. Rotterdam: A. A. Balkema, 2000.

Pei Lisheng en la Reunión de Intercambio de Experiencia Laboral del Editor de Revistas Académicas de la Asociación China para la Ciencia y la Tecnología [C]//Chinese Materiales seleccionados de la reunión de intercambio de experiencia laboral del editor de revistas académicas de la Asociación de Ciencia y Tecnología. Beijing: Departamento de Trabajo de la Sociedad de Ciencia y Tecnología de China, 1981: 2-10.

[8] Disertación: Título del autor. paper [D]. Nombre de la ciudad de la unidad que otorga el título: nombre de la unidad (si es una escuela, solo se marca el nombre de la universidad), año

Ejemplo: ALMSR B .Infrared. estudios espectroscópicos sobre oxígeno sólido[D].Berkeley: Universidad de California, 1965.

Zhang Jue. Estudio preliminar sobre la actividad antitumoral de la modificación por sulfatación del polisacárido de Ganoderma lucidum y sus derivados [D]. Wuxi: Universidad de Jiangnan, 2005.

[9] Patente: solicitante de la patente (unidad). Título de la patente: país de la patente, número de patente [P]. p>[9] p>