Cómo secar y conservar el jengibre

Los pasos para secar y conservar el jengibre son los siguientes:

1. Lavar la tupinambo para eliminar suciedad e impurezas.

2. Coloca el jengibre sobre la placa de bambú para secar el agua.

3. Después del secado, ensartarlo o colgarlo con una cuerda.

4. Guarda el jengibre seco en un lugar fresco y ventilado.