Análisis sobre estrategia y gestión de riesgos de empresas estrella de la industria nacional de bebidas
La industria de bebidas a base de jugos es una industria de desarrollo clave en el XI Plan Quinquenal, y las políticas relevantes emitidas por el estado también han brindado enormes oportunidades a esta industria. Especialmente en los últimos años, el aumento de los niveles de consumo y el concepto de nutrición y salud han sentado una buena base para el desarrollo de la industria de jugos y refrescos, atrayendo a más nuevos participantes para unirse a la industria.
En comparación con otras industrias, aunque los costos de los productos no son altos, Huiyuan ha formado muchas líneas de producción a lo largo de los años, está cerca del mercado, ha reducido los costos de transporte, etc. Tiene ventajas obvias de escala, ha sido reconocido por muchos distribuidores y agentes y tiene sus propios canales de distribución. Para los nuevos participantes, es necesario invertir mucho dinero para construir fábricas y crear marcas, lo que requiere una gran inversión en publicidad.
Contraataque de empresas existentes en el sector. El enorme potencial de desarrollo del mercado de las bebidas a base de zumos de frutas ha atraído cada vez a más participantes. Los líderes del mercado utilizan los ventajosos recursos existentes para contraatacar, como el control de las materias primas y el aumento de los costos de los nuevos participantes. Controlar las ventas de terminales, bloquear competidores, aumentar los costes de ventas de los competidores, etc. , formando una barrera de entrada.
Para Huiyuan Juice, establecer una alta lealtad del cliente es extremadamente importante. Para una empresa de tan gran escala, cada palabra y acción se toman muy en serio. Las empresas deben darse cuenta de que Huiyuan, como industria nacional, todavía tiene una buena reputación durante muchos años. Deben comprender mejor la calidad del producto y desarrollar una buena cultura corporativa, como invertir más en empresas de bienestar público y ampliar el conocimiento de la marca, para no caer. verse afectados por nuevos entrantes Para evitar el impacto de los competidores, los canales de venta deberían ocuparse en mayor medida.
2. Poder de negociación de los proveedores
La dirección de producto de Huiyuan está dirigida principalmente a bebidas de frutas y verduras. Como país importante en el sector hortofrutícola, China tiene un poder de negociación relativamente fuerte. Hay muchos tipos y cantidades de frutas y verduras, por lo que hay muchas opciones. Debido a que los productos proporcionados no son únicos y el costo de conversión no es alto, y Huiyuan es una gran empresa con un gran volumen de compras y un pedido importante para los productores de frutas, debe tener un fuerte poder de negociación.
Desde la perspectiva del suministro de materias primas, mi país es rico en recursos frutícolas. Muchas empresas de bebidas a base de jugo tienen sus propias bases de producción y el poder de negociación de los proveedores no es fuerte. Sin embargo, a medida que los jugos chinos de bajo costo, alta calidad y altamente competitivos ingresan al mercado internacional, la industria ha atraído una gran cantidad de fondos nacionales y extranjeros. Por un lado, las grandes inversiones de capital a lo largo de los años han dado lugar a un exceso de capacidad en la producción de jugo concentrado en mi país, y el suministro insuficiente de materias primas ha provocado un aumento de los precios de compra y de los costos de producción de las empresas. Por otro lado, la reducción de beneficios obliga a las empresas a reducir los costes de producción, y la forma más eficaz de reducir costes es reducir el precio de compra de las materias primas. Reducir el precio de compra perjudicará los intereses de los agricultores, dañará gravemente los factores de producción de las empresas productoras de jugo y conducirá a la pérdida gradual de la ventaja competitiva de la industria. Además, las botellas de PET utilizadas para embalaje tienen las características de valor unitario pequeño, peso ligero, gran volumen y uso centralizado por parte de los fabricantes, lo que hace que sus costos de transporte sean altos, lo que alguna vez condujo a un fuerte poder de negociación de los proveedores de PET.
3. Poder de negociación del comprador
Frente a la gran variedad de productos de bebidas que existen en el mercado, existen muchos fabricantes y tipos entre los que los consumidores pueden elegir, y los costes de los productos son bajos. por lo que existe una enorme diferencia entre ellos. La diferencia de precio es muy pequeña y se puede lograr con sólo un pequeño costo de cambio. Segmentando aún más los grupos de consumidores, la mayoría de las personas a las que les gustan los jugos son mujeres, mientras que los niños prefieren las bebidas carbonatadas y los principales consumidores se concentran en las ciudades. Según el gusto de los orientales, prefieren el zumo de naranja y el de manzana. En los últimos años, las ventas de la industria de los zumos han mostrado una tendencia de alto crecimiento, principalmente porque la gente presta atención al concepto de salud y las bebidas contienen oligoelementos y vitaminas. Por tanto, esta ventaja debe reforzarse para potenciar el poder de negociación frente a los consumidores. Cada vez más consumidores han reducido su poder de negociación ante la salud.
4. Amenaza de productos sustitutos
Con la mejora del nivel de vida, las personas tienen mayores exigencias de calidad de vida. En el caso de las bebidas, ya no se contentan con funciones básicas, sino que plantean exigencias más funcionales en términos de cuidado de la salud. Por lo tanto, además del desarrollo diversificado, Huiyuan también necesita mejorar sus requisitos funcionales y hacerlo más distintivo. Además, en los últimos años, debido a la prevalencia de conceptos de protección ambiental, los consumidores están más inclinados a elegir productos de embalaje de papel para reemplazar los peligros de los plásticos no degradables.
No hay duda de que los productos lácteos y las bebidas carbonatadas, que han crecido rápidamente en los últimos años, han ocupado una gran cuota de mercado, y Huiyuan necesita trabajar juntos en términos de sabor y nutrición para competir con ellos.
Si el precio de los sustitutos es bajo, el precio máximo de los jugos sólo puede estar en un nivel bajo, lo que limita los ingresos de los jugos. Cuanto más atractivo sea el precio de los productos alternativos, mayores serán las restricciones y mayor la presión sobre el mercado de los jugos. Esto intensificará la competencia en la industria y las empresas deben prestar atención a la amenaza de sustitutos. Liderar el desarrollo de marca con posicionamiento preciso de imagen. El posicionamiento preciso de la imagen es la base de una gestión de marca exitosa. Los consumidores eligen una marca precisamente porque el posicionamiento de su imagen satisface sus necesidades psicológicas. Si observamos las empresas exitosas en el mercado de bebidas a base de jugos, Huiyuan representa 100 Juice. Debemos operar un producto con cuidado, usarlo para construir una cultura de marca, transmitir la filosofía corporativa y luego usar la imagen del producto y la cultura de marca ya estables para abrir nuevos mercados. Esto obtendrá el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
5. Competencia en la misma industria
Hay muchos competidores en la misma industria y, con la mejora de los niveles de consumo, la industria de las bebidas a base de jugos ha entrado en un período de rápido desarrollo. No existe una ventaja obvia de marca y la mayoría de ellas son solo una guerra de precios. Además, también hay grandes empresas relativamente poderosas con una fuerte competitividad y pequeñas diferencias de costos entre industrias. A medida que continúa la guerra de precios, los márgenes de beneficio de la industria han ido disminuyendo. No hay una tendencia de crecimiento evidente en esta etapa y la competencia se ha vuelto más intensa. Se puede observar que la tendencia a la concentración en el mercado de jugos y bebidas ha aumentado significativamente. En la actualidad, los productos de diferentes empresas en el mercado son altamente sustituibles y la posición del líder de la industria no es estable y puede reemplazarse fácilmente. La competencia es feroz, pero hay un gran margen y oportunidades de desarrollo. Hay muchas marcas y categorías en el mercado de bebidas a base de jugos de frutas. Cada marca tiene fuertes esfuerzos publicitarios y una competencia feroz. Sin embargo, desde la perspectiva del ciclo de vida del producto, el mercado de bebidas a base de zumos de frutas se encuentra actualmente en una etapa de crecimiento con un gran margen de desarrollo. Desde la perspectiva de la cuota de mercado, ninguna marca tiene una ventaja absoluta y se convierte en la marca líder. Huiyuan necesita tomar una dirección de desarrollo razonable después de analizar exhaustivamente el mercado y ampliar aún más su participación de mercado con sus características. Se espera que la competencia industrial se vuelva más intensa en el futuro.