Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El pudin de frutas se hace en casa.

El pudin de frutas se hace en casa.

Dos cartones de leche. 2 cucharaditas de gelatina blanca. azúcar blanca. 1 cucharada.

Agrega dos cajas de leche pura, cada caja tiene unos 250 ml, y 2 cucharadas de gelatina blanca en la olla. Mezcle la gelatina blanca y la leche de manera uniforme, luego caliente lentamente a fuego lento hasta que hierva. El sabor de la leche pura es relativamente ligero y puro. Si te gustan otros sabores, puedes elegir tu propia leche.

Cocine a fuego lento y vierta la leche pura cocida y el agua de gelatina blanca en el molde para que se enfríe y reserve (Asegúrese de cocinar a fuego lento y revuelva con cuidado mientras cocina para evitar que hierva la leche. es fácil de hervir a fuego alto).

Después de que la gelatina de leche blanca se haya enfriado, vierte tus trozos de fruta favorita y esparce los trozos de fruta uniformemente sobre la leche. Después de enfriar, la gelatina de leche blanca se solidificará. Agrega un tazón pequeño de agua fría a la olla, agrega 2 cucharaditas de gelatina blanca y 1 cucharadita de azúcar, revuelve uniformemente, ponlo en la olla, calienta y deja hervir a fuego lento. Los amigos a los que les gustan los alimentos dulces pueden aumentar la cantidad de azúcar de forma adecuada.

Vierte el agua de gelatina blanca cocida en el molde de fruta anterior mientras esté caliente, agítalo unas cuantas veces para que toda el agua de gelatina cubra uniformemente los trozos de fruta, deja enfriar y deja reposar 2 horas. .

Pasadas las 2 horas, ya puedes cortar el pudín de frutas y disfrutar de la comida. Si te gusta el hielo, puedes esperar a que el pudín de frutas se enfríe y luego meterlo en el frigorífico durante 2 horas, luego podrás disfrutar directamente del delicioso pudín de frutas congelado.