¿Por qué los licores de sabor fuerte usan botellas de vidrio y los licores con sabor a salsa usan botellas de porcelana?
1. El licor con sabor a Luzhou se elabora principalmente mediante fermentación en estado sólido en pozos de barro, mezclando vino, cociendo al vapor y tostando granos en el horno. fosa. Este tipo de licor es incoloro y transparente, tiene un fuerte aroma a bodega y todavía tiene un sabor dulce en la garganta.
2. El licor con sabor a Maotai se elabora mediante acumulación de sólidos y fermentación, por lo que tiene las características de "cuatro altos" y "dos altos". El proceso de elaboración de este vino es complejo y el aroma tiene múltiples capas, incluido el aroma del grano, el aroma de la artesa y el aroma añejo. Al mismo tiempo, el licor con sabor a Maotai tiene un cuerpo transparente y de color amarillo claro, un rico aroma a salsa y un sabor suave y delicado. Si está interesado, haga clic gratis: Haga clic para ver información y cotizaciones de productos de vino Guizhou Zhuangzhi.
Por ello, el proceso de producción del licor sabor Maotai es complicado, por lo que sus condiciones de almacenamiento son relativamente estrictas. El licor con sabor a Maotai le tiene mucho miedo al sol, porque la luz solar directa cambiará los microorganismos del licor, afectando así el sabor y la calidad del licor. Las botellas de porcelana son poco transparentes y pueden bloquear parte de la luz solar, por lo que los fabricantes utilizan cerámica para contener el vino. En comparación con el licor de sabor Maotai, el licor de sabor fuerte tiene menos impacto en el mantenimiento de la luz solar, por lo que se utilizan más botellas de vidrio.
Para obtener más información, comuníquese con Guizhou Zhuangzhi Liquor Co., Ltd. Guizhou Zhuangzhi Liquor Co., Ltd. es una empresa de licores profesional a gran escala que produce principalmente licor con sabor a Maotai. Cada botella de vino de castillo se produce en el área de producción principal de 7,5 kilómetros cuadrados de la ciudad de Maotai, pero se elabora de forma tradicional. Cada proceso demuestra ingenio, esforzándose por hacer que el vino de castillo sea suave, meloso y espeso. La calidad es la base y la artesanía es el alma.