Cómo hacer arroz con patatas

El método de elaboración del arroz con patatas es el siguiente:

Ingredientes: patatas, caupí, patatas, arroz, sal y aceite.

1. Pon el arroz en agua fría y déjalo hervir. Recuerda removerlo con una cuchara varias veces para evitar que se pegue a la olla.

2. Sacar el arroz y controlar el agua.

3. Corta los caupí y las patatas en trozos medianos. Si te gusta comer trozos pequeños, córtalos en trozos pequeños, no demasiado grandes. Coger una olla, añadir a la olla aceite de colza y un poco de manteca de cerdo, sofreír un minuto sin freír, luego sofreír con dos cucharadas de sal.

4. Vierta el arroz control de agua sobre las patatas y los caupí.

5. Si el tamaño del arroz es parejo, puedes añadir unas gotas de agua caliente o de la sopa de arroz anterior, y utilizar unos palillos para pinchar algunos poros. Agrega unas cucharadas de sal al arroz, tal vez menos. Si no estás seguro, puedes agregar más sal más tarde mientras revuelves.

6. Tapar la olla y cocinar a fuego alto durante unos tres minutos, luego bajar a fuego lento y asar lentamente.

7. Después de guisar, mezclar las patatas y los caupí con el arroz.