Fruta de cáscara blanda

Después del solsticio de verano, la fruta abunda. Aprenda el secreto para recoger y conservar 12 tipos de frutas. El día del solsticio de verano, el sol brilla directamente sobre el Trópico de Cáncer. En esta época, el día (yang) es el más largo y la noche (yin) la más corta en el hemisferio norte. Después del solsticio de verano, los días se acortan y las noches se alargan. Aunque el solsticio de verano tiene el día más largo, no es el momento más caluroso. Sin embargo, en el solsticio después del verano, están disponibles muchas frutas como lichi, mango, piña, sandía, melón, melón, uvas, etc. Hay sabores dulces, pero ¿cómo elegirlos y conservarlos? El clima en verano es húmedo y cálido. Las frutas en esta época son ricas en agua y tienen un alto dulzor, entre ellas el lichi, el longan, el kiwi, la maracuyá, la pitahaya, la papaya, la sandía, el limón, el aguacate, el mango, el melocotón, la uva, la cereza, etc. 1. Lichi y longan

El lichi y el longan son frutas con cáscara. Primero observe la apariencia. Lo mejor es que tenga cáscaras blandas, ramas verdes y que no sean fáciles de romper. Si la cáscara es dura, no se recomienda comprarla. Además, a la hora de comprar este tipo de fruta, asegúrese de comprarla con las ramas, y no compre frutas esparcidas. En primer lugar, es relativamente fresco y se garantiza que no se caerá y, en segundo lugar, se puede almacenar durante mucho tiempo. Clasifícalos antes de guardarlos, rocíalos con un poco de agua, envuélvelos en periódicos, mételos en bolsas de plástico y mételos en el frigorífico.

2. Kiwi

A la hora de elegir kiwi, es mejor elegir kiwis que tengan una forma demasiado pequeña, una pulpa ligeramente dura y un aroma no demasiado fuerte. No se recomienda comprar kiwis completamente maduros porque una vez que estén completamente maduros comenzarán a fermentar rápidamente y el sabor se reducirá. Primero coloque el kiwi en un lugar fresco y ventilado a temperatura ambiente, y luego póngalo en el refrigerador cuando esté maduro.

3. Maracuyá

La maracuyá debe seleccionarse con color uniforme y gran peso, pero asegúrese de no agitarla al comprarla, de lo contrario provocará daños internos en la pulpa y fermentación. Coloque la maracuyá en una canasta y colóquela en un lugar interior fresco y ventilado, o saque la pulpa y congélela.

4. Fruta del dragón

La fruta del dragón se puede dividir en pulpa roja y pulpa blanca. Debes elegir la que tiene el pedículo ligeramente abierto, la forma redonda y la piel de color rojo brillante o verde brillante. y más peso. Ese tipo de cosas. Al juzgar el peso, coloque la fruta del dragón en la misma palma. Cuanto más pesada sea la fruta, más jugo habrá y más firme y llena estará la pulpa. Envuélvalo en una bolsa de plástico y guárdelo en el refrigerador.

5. Papaya

Hay dos tipos de papaya: papaya del amanecer y papaya de cámara neta. Al elegir papayas al amanecer, es mejor elegir las que tienen apariencia baja, piel mitad amarilla y mitad verde, pulpa redonda y sabor rico. En cuanto a las papayas en la casa de la red, lo mejor es elegir las largas con una forma de cuerpo uniforme. Pon la papaya en una canasta y colócala en un lugar fresco y ventilado a temperatura ambiente.

6. Sandía

La sandía debe tener el mismo tamaño en ambos extremos de la cabeza y la cola, de forma redonda, ligeramente cóncava en pedicelo, piel fresca y tierna, textura uniforme, y pesado en peso. Al juzgar el peso, golpee ligeramente con el vientre de la mano. Si el sonido es diferente del sonido de las palmas y se oye el sonido de un tambor, significa que el agua es muy fresca y rica. Pero cabe señalar que no se puede golpear la bomba con los dedos, de lo contrario la piel se agrietará fácilmente.

En cuanto al método de conservación, existen dos formas: una es comprarlo entero y guardarlo en un lugar interior fresco y ventilado, la otra es cortarlo en porciones según el consumo diario (hacer); (no pelarlo primero) y luego empacarlo en bolsas de plástico y refrigerarlo por separado.

7. Limones

Los limones deben elegirse con piel de color verde brillante y tacto duro. Ponlos en una cesta en un lugar fresco y ventilado en el interior. Se pueden comer después de que la piel se ablande. .

8. Aguacate

Los aguacates en Taiwán, también llamados aguacates, son más largos y más grandes que los aguacates en el extranjero, por lo que es mejor elegir los que tengan la cabeza y la cola duras.

En cuanto al método de almacenamiento, colóquelo en una cesta y colóquelo en un lugar interior fresco y ventilado. Cuando la piel cambie de color o la pulpa se ablande, colóquela en el refrigerador o retire la pulpa y congélela para guardarla.

9. Mango

Los mangos se pueden dividir en tres tipos: mangos locales, mangos Alvin y mangos dorados. Debe elegir mangos nativos con pedículos de color turquesa, mangos Aiwen con cáscara de color rojo brillante y mangos dorados con cáscara de color amarillo ganso. Las cáscaras deben ser suaves y brillantes y no pueden ser comidas por insectos ni tener cicatrices. Primero colóquelo en una canasta y colóquelo en un lugar interior fresco y ventilado. Después de cocinarlo, guárdelo en el frigorífico.

10 melocotones

Lo mejor es elegir melocotones que sean pesados ​​y que no tengan daños por insectos ni arañazos en la piel. La mayor parte de la pelusa de la piel de los melocotones es normal, por lo que mamá puede comprarla con confianza. Como los melocotones no son resistentes al calor, conviene envolverlos en bolsas de plástico y colocarlos en la parte más fría del frigorífico.

11. Uvas

Compra un racimo de uvas entero. El color de cada fruto debe ser similar y uniforme, y el fruto debe sentirse duro y elástico. Como las uvas no son resistentes al calor, conviene envolverlas en bolsas de plástico y colocarlas en la parte más fría del frigorífico.

12. Cerezas

Las cerezas deben seleccionarse con color de piel uniforme, forma de fruto completa, tallos de color verde brillante y cuerpos frutales duros. Como las cerezas no son resistentes al calor, conviene envolverlas en bolsas de plástico y colocarlas en la parte más fría del frigorífico.