¿Cómo conservar las frutas para que no se echen a perder fácilmente?

Mantenga las frutas templadas en el refrigerador, pero no refrigere las frutas tropicales. La clave para el almacenamiento de la fruta es reducir su respiración, evapotranspiración y producción de etileno, y prestar atención a la reproducción de microorganismos. Muchas frutas tropicales, como plátanos, mangos, etc., no se pueden conservar en el frigorífico, de lo contrario acelerarán su deterioro. Esta fruta se puede conservar en un lugar fresco y oscuro.

La mayoría de frutas templadas deben mantenerse refrigeradas, como manzanas, melocotones, peras y fresas. Las frutas verdes no se pueden refrigerar inmediatamente. Las frutas permanecerán inmaduras debido al daño por baja temperatura y se pudrirán rápidamente incluso si se llevan a temperatura ambiente.

Datos ampliados:

Notas:

La fruta no se puede utilizar como alimento básico. Aunque las frutas son ricas en vitamina C, oligoelementos y fibra dietética, el contenido de proteínas y grasas de las frutas es muy bajo. Si se toman frutas como alimento básico, se puede provocar desnutrición, reducción de la resistencia y otras enfermedades.

A la hora de comer fruta, lo mejor es pelarla antes de comerla. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología, han aparecido muchos fármacos químicos, lo que ha provocado que los administradores utilicen pesticidas durante el proceso de crecimiento de las frutas. Algunos ingredientes de los pesticidas permanecerán en la piel de las frutas. Al comer fruta, si no la pela, algunos ingredientes pesticidas quedarán en la superficie de la fruta, lo que afectará la salud humana después de comerla.

People's Daily Online - 4 consejos para mantener frescas las frutas perecederas.