Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer codillo de cerdo al agua, cómo hacerlo riquísimo, codillo de cerdo al agua casero.

Cómo hacer codillo de cerdo al agua, cómo hacerlo riquísimo, codillo de cerdo al agua casero.

Ingredientes

Condimentos

Codos de pollo

1

Salsa residual

200 ml

Condimentos

Almidón de agua

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

GMS

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Cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes: codillo salteado y sopa vieja (la sopa original del codo salteado).

2. Cortar el codo por la mitad.

3. Cortar nuevamente en trozos grandes. Lo mejor es hacer las lonchas de codillo salteado más gruesas.

4. Echar el caldo en la olla y llevar a ebullición. Puedes condimentarlo adecuadamente según tu propio gusto.

5. A continuación vierte una cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la salsa y apaga el fuego una vez que la salsa se haya gelatinizado.

6. Vierta la salsa uniformemente sobre los codos.

Espolvorea un poco de cebolla verde picada para darle un poco de decoración.