Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué frutas y verduras están maduras en cada estación?

¿Qué frutas y verduras están maduras en cada estación?

1. Frutas naturalmente maduras en primavera: limones, fresas, tomates cherry, nísperos, piñas, moras, mangostanes, semillas de loto, guayabas, cítricos, calabazas, etc. Verduras naturalmente maduras: lechuga, espinacas, colza, brotes de bambú, pimiento de montaña, puerros, chalotes, setas del árbol del té, patatas, brócoli, brotes de soja, crisantemos, lechuga, amaranto, calabacín, toon chino, apio, setas shiitake, algas, agua. castañas, algas, etc.

2. Frutas naturalmente maduras en verano: melocotones, ciruelas, albaricoques, arándanos, cerezas, lichis, uvas, pitahaya, mango, mango, maracuyá, melón, melón, sandía, melocotón amarillo, espera de higos. . Verduras naturalmente maduras: pepino, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, calabaza, cebolla, tomate, berenjena, frijoles, pimiento verde, apio, okra, espárragos, col lombarda, judías verdes, etc.

3. Frutas naturalmente maduras en otoño: uvas, peras de otoño, granadas, espinos, caña de azúcar, caquis, pomelos, dátiles, manzanas, papayas, cítricos, plátanos, manzanos silvestres, uvas rojas, naranjas ombligo, longans. , etc. Verduras naturalmente maduras: raíz de loto, ñame, batata, castaña, castaña de agua, raíz de mostaza, hongo negro, col china, rábano blanco, rábano verde, sésamo, maní, maíz, taro, jengibre, etc.

4. Frutas naturalmente maduras en invierno: naranjas azucaradas, tomates cherry, mangostán, naranjas, pomelos, etc. Verduras naturalmente maduras: col china, espinacas, brotes de bambú de invierno, puerros, rábanos blancos, zanahorias, hojas de mostaza, hongos, etc.