Ensayo sobre la diferencia entre los modales en la mesa chinos y occidentales

Ensayo sobre las diferencias en la etiqueta china y occidental en la mesa

Ya sea que estés estudiando o trabajando, todos tienen experiencia en la redacción de ensayos, y no eres ajeno a la redacción de ensayos, ¿verdad? Con la ayuda de la composición, podemos mejorar eficazmente nuestras habilidades de escritura. Para que a todos les resulte más fácil y conveniente escribir ensayos argumentativos, aquí están los ensayos sobre las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales que he recopilado. Puede compartirlos.

Parte 1 del artículo sobre las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales

Resumen Este artículo tiene como objetivo obtener una comprensión profunda de los modales en la mesa comparando los modales en la mesa chinos y los occidentales. modales para lograr una comunicación intercultural fluida.

Palabras clave modales en la mesa; diferencias entre China y Occidente

Introducción En la sociedad moderna, la etiqueta está en todas partes no sólo es una forma de satisfacer las necesidades fisiológicas básicas, sino también una forma muy importante. experiencia social. Hay muchos requisitos diferentes para los modales en la mesa entre China y Occidente. Es importante comprender las diferencias entre los dos para evitar ser grosero con los demás. En este artículo, señalaremos las diferentes etiquetas en el orden de las comidas entre China y Occidente.

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Hoy en día, con el desarrollo de la civilización espiritual, los intercambios exteriores son cada vez más cercanos. Ya sea una negociación comercial o una reunión de amigos, todos sabemos que es crucial comprender las diferencias entre las culturas china y occidental. Entre ellos, los modales chinos y occidentales en la mesa son un umbral, la premisa y la piedra de toque para nuestros intercambios y cooperación.

En primer lugar, veamos la diferencia entre invitar con antelación y asistir al banquete a tiempo.

En términos generales, tanto si eres chino como si eres occidental, debes hacer reservaciones con antelación cuando invites a tus invitados a cenar o a banquetes.

En China, si se invita a los invitados a un gran banquete de bodas con más de unos días de antelación, es para mostrar respeto hacia los invitados.

Los banquetes de estilo occidental también requieren un aviso previo. Por ejemplo, después de aceptar la invitación de la otra parte, si sucede algo inesperado y llega tarde o incluso cancela la cita, debe notificar a la otra parte con anticipación. Además, si la fiesta es a las 7:00, será mejor que estés allí a las 6:55. Es aceptable llegar un poco tarde a una reunión, pero llegar más de 15 minutos tarde puede dejar una mala impresión de que la persona no se toma la cita en serio. Por eso, debemos ceñirnos al tiempo, que es nuestro primer paso hacia el éxito.

En segundo lugar, existen diferencias de etiqueta entre la disposición de los asientos chinos y occidentales.

La antigua China es conocida como la "Tierra de la Etiqueta". Prestar atención a la etiqueta, observar las leyes de la etiqueta, enfatizar la etiqueta y confiar en la etiqueta son etiquetas relacionadas con la disposición de los asientos en los banquetes chinos. tradición de la nación china desde hace miles de años. "Si no aprendes la etiqueta, debes establecerte". El núcleo de la etiqueta son las normas del comportamiento social humano, las normas morales y las diversas etiquetas a las que los chinos se han acostumbrado y personalizado.

La costumbre tradicional en nuestro país es sentarse uno al lado del otro a la hora de disponer los asientos. La costumbre tradicional en nuestro país es "orientada a la izquierda", es decir, el asiento de la izquierda se considera más alto que el otro. el asiento de la derecha. Invite a los invitados a sentarse primero y luego pida a los mayores que se sienten al lado de los invitados. Los ancianos se sentarán en el lado izquierdo de la silla. Después de sentarte, no muevas los palillos, no hagas ningún ruido y no te levantes y camines para saludar al anfitrión si necesitas algo.

Al disponer los asientos uno al lado del otro, la práctica internacional es "justo arriba", es decir, se considera que el asiento derecho está más alto que el izquierdo. Prestarán atención a: con el anfitrión y la anfitriona como centro, la posición de la izquierda está hacia arriba y la posición cercana al anfitrión y la anfitriona está hacia arriba, las parejas no deben estar adyacentes, los hombres y las mujeres están adyacentes en orden; y el anfitrión masculino y el invitado de honor deben estar adyacentes en orden; el traductor puede sentarse a la derecha del invitado de honor. En algunas ocasiones a gran escala, se pueden organizar asientos adicionales para el comedor detrás del anfitrión y el invitado de honor.

Aunque la disposición básica de los asientos en el país y en el extranjero es diferente a la hora de organizar los asientos. Al reservar asientos para eventos en el extranjero, generalmente se deben seguir las convenciones internacionales.

En tercer lugar, fíjate en la diferencia con la disposición de la vajilla.

Sabemos que en China la vajilla generalmente solo incluye tazas, palillos, cuencos, platos, etc. Su colocación es relativamente sencilla. La vajilla está dispuesta de esta manera: el plato grande está más cerca del cuerpo, frente a la corbata; una esquina de tela se presiona debajo del plato grande y una esquina de tela cuelga del borde de la mesa y se apilan encima; del plato grande; se coloca una toalla de mano en el lado izquierdo del plato grande; se coloca un tazón pequeño frente al lado izquierdo, coloque una cuchara pequeña de porcelana en el tazón y coloque una copa de vino en el frente a la derecha; lado; coloque los palillos en el lado derecho.

El orden de consumo de la vajilla en la comida occidental es de fuera hacia dentro, por lo que su colocación también es de fuera hacia dentro. Está cuidadosamente dispuesto en el orden en que se sirven los diferentes platos. El plato llano (o plato hondo) se coloca delante del asiento, el tenedor se coloca en la mano izquierda y el cuchillo en la mano derecha. La cuchara también se coloca en el lado derecho del plato.

Encima del plato hay cucharas, tenedores y cucharas de café para servir dulces, y luego, ligeramente a la derecha del plato, copas de vino. Las copas de vino, las copas de champán y los vasos de cerveza (vasos de agua) están dispuestos empezando por la derecha. Dobla la servilleta en un vaso de cerveza o colócala en un plato. Con el plato de pan en la mano izquierda, el cuchillo de mantequilla se sostiene horizontalmente sobre el plato con la hoja hacia usted. El número de cuchillos y tenedores para cenar debe ser igual al número de platos. Los platos deben estar dispuestos de fuera hacia dentro, con los cuchillos hacia dentro. Los platos deben estar dispuestos desde fuera hacia el centro, para aperitivos, pescados y carnes. Comparar Para comidas formales, las servilletas están hechas de tela. Otra cosa a tener en cuenta es que las servilletas en los restaurantes de lujo suelen estar bellamente dobladas y algunas incluso están atadas con pequeñas cintas. Tenga cuidado de no limpiarse la nariz o la cara con una servilleta.

Desde este punto de vista, la colocación de la vajilla en la comida occidental es muy particular, por lo que no debemos ser groseros a la hora de cenar. Debemos comer estrictamente según la colocación de la vajilla.

4. Observa la diferencia con la etiqueta en la cena.

En general, los chinos también son muy exigentes con la comida.

En primer lugar, trate a los invitados primero cuando coma. Si usa palillos mientras está de pie, coma menos comida cada vez que esté lejos de usted. , bebe la sopa a pequeños sorbos con una cuchara.

En segundo lugar, no es aconsejable beber del cuenco a la boca cuando la sopa esté demasiado caliente, dejar que se enfríe antes de beber. No soplar mientras bebe. A algunas personas les gusta masticar los alimentos mientras comen. , especialmente al masticar alimentos crujientes, al comer, se produce un sonido muy crujiente. Este enfoque no está en consonancia con los requisitos de etiqueta, especialmente cuando se cena con otras personas, y deberíamos intentar evitar que este fenómeno ocurra. Además, si estás masticando algo en la boca, asegúrate de no hablar para evitar escupir partículas de arroz, lo que podría causar vergüenza.

Por otro lado, los occidentales suelen comer un plato por persona, por lo que no hay problema a la hora de comer. Sin embargo, generalmente no les gusta hablar mientras comen, por lo que intentan no hablar mientras comen. Sólo hablan cuando comen el postre. Puedes hablar un poco para facilitar la conversación.

Sin embargo, en general la vajilla de los occidentales es muy complicada y sería muy embarazoso si consiguieran la vajilla equivocada. La vajilla de uso común es la siguiente: si hay varios juegos de cuchillos y tenedores colocados a ambos lados del plato, se deben usar primero los más externos. Cuando termina el primer plato, el camarero retira el plato con los cubiertos y utiliza el segundo juego de cubiertos. Si hay varias cucharas de distintos tamaños, se utilizarán para distintos fines.

Es buena idea recordar los principios de pulcritud, limpieza y tranquilidad.

Aquí, para resumir alguna experiencia, si no entiendes la etiqueta de la comida occidental, la forma más práctica es aprender un paso de los demás y observar lo que hacen los demás, al menos de esta manera. no cometerás errores.

Básicamente, si aprendes estas cosas, no serás demasiado grosero.

Conclusión Aunque existen diferencias en la etiqueta, no hay distinción entre lo alto y lo bajo. Sólo cuando aprendemos una buena etiqueta en la cena podemos sentirnos más cómodos en las interacciones interpersonales. Ensayo sobre las diferencias entre la etiqueta en la mesa china y occidental, Parte 2

La clave del éxito de una cena depende no sólo de la calidad de la comida, sino también del ambiente de la fiesta. Los invitados y los anfitriones pueden hablar entre sí y entenderse, por lo que es necesario disponer de asientos adecuados. Ya sea que se trate de un banquete formal o una cena familiar, la disposición adecuada de los asientos es importante. La disposición adecuada de los asientos debe tener en cuenta el género, la edad, la ocupación, el estatus de los invitados y la relación entre los invitados y el anfitrión. Debido a las diferencias en cultura y costumbres, también existen diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales.

En primer lugar, las razones de las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales.

Los modales en la mesa reflejan la cultura y las costumbres de diferentes países y reflejan el estatus social y los antecedentes de las personas. Diferentes países y naciones tienen diferentes culturas, que se ven afectadas por factores como el entorno natural, las creencias religiosas, el desarrollo tecnológico y económico, los sistemas políticos y las costumbres regionales. Estos factores son también las principales razones de las diferencias en la ubicación de los asientos entre China y Occidente.

China ha concedido gran importancia a la etiqueta desde la antigüedad. Varias etiquetas también reflejan el estatus de los miembros sociales. En la sociedad feudal de China, el estatus de la mujer era muy bajo. En algunas cenas familiares numerosas, a las mujeres no se les permitía sentarse a la mesa. Pero en Occidente la ley mantiene la estabilidad del país y de la sociedad. Todos son iguales ante la ley, y hombres y mujeres tienen el mismo estatus social. Esto también se refleja en la disposición de los asientos. La sociedad china se basa en la familia y enfatiza la piedad filial y la gratitud hacia los padres. Por lo tanto, en las familias chinas, los padres tienen una posición central absoluta, por lo que los mayores o aquellos con un estatus familiar alto ocupan el primer lugar. A diferencia de las familias chinas, Occidente promueve el concepto de familias independientes.

Bajo la influencia de este concepto de familia, los niños y los padres pueden discutir problemas e intercambiar opiniones en pie de igualdad. En el orden de los asientos en una mesa occidental, la primera persona en la fila no es la de mayor edad sino el invitado de honor, aunque a veces el invitado de honor es una persona más joven. Los asientos de mesa de estilo occidental se remontan a la etiqueta de la corte medieval. En aquella época, la posición de los asientos reflejaba la clase y el estatus de las personas, así como su estatus en la corte.

2. Modales internacionales para sentarse en la mesa

Aunque existen diferencias en los métodos para sentarse en la mesa en diferentes países y culturas, todavía existen etiquetas internacionales para sentarse en la mesa. Los hombres no deben tomar asiento antes que las mujeres, sino que deben esperar hasta que las mujeres y los ancianos estén sentados antes de tomar asiento. Al tomar asiento, los hombres deben cuidar de las mujeres y de los ancianos para que tomen asiento. Los invitados que están más cerca del anfitrión deben sentarse con un estatus social más alto. Los asientos de los invitados son más altos que los de familiares y amigos, las personas mayores son más altas que los jóvenes y los amigos internacionales son más altos que los invitados nacionales.

3. Diferencias en los asientos de la mesa de comedor en diferentes ocasiones en China y Occidente.

Las personas mayores o el invitado de honor no necesariamente pueden sentarse en el asiento principal en una ocasión concreta. Quien está en el asiento principal es el núcleo. Por lo tanto, existen diferentes "disposiciones de asientos" para diferentes ocasiones. Debido a las diferencias en los orígenes culturales y las costumbres, también existen diferencias en la disposición de los asientos en la mesa del comedor entre chinos y occidentales en diferentes ocasiones.

(1) Diferencias en los asientos entre las mesas chinas y occidentales en grandes reuniones familiares o banquetes formales

En banquetes formales, es mejor indicar claramente los nombres y asientos en la invitación o plano de asientos e invitación Una persona del grupo dirigirá la fiesta, para que los invitados puedan encontrar sus asientos y evitar vergüenza, al mismo tiempo que crean una buena impresión en el banquete.

Las mesas de comedor clásicas de estilo occidental tienen requisitos de asiento extremadamente estrictos. Los invitados masculinos y femeninos deben sentarse con las piernas cruzadas. Las parejas, incluidos el anfitrión y su esposa, no pueden sentarse juntos. Los hermanos y las hermanas, la madre y el hijo, y el padre y la hija no pueden sentarse uno al lado del otro. Los invitados que ya se conocen no pueden sentarse juntos. Los invitados extranjeros deben sentarse junto a invitados que puedan comunicarse en su idioma. El propósito de este acuerdo es permitir que los huéspedes se comuniquen mejor y hagan más amigos nuevos. En la disposición de los asientos de los restaurantes occidentales, los artistas disfrutan de mayores privilegios, y muchos invitados les organizan asientos más altos que los asientos de clase tradicional. En cualquier caso, al organizar los asientos, asegúrese de considerar permitir que los invitados se integren mejor y organizar a los invitados que estén interesados ​​entre sí y tengan los mismos temas juntos, para que el ambiente de la fiesta sea más agradable. La disposición específica de los asientos en las mesas de comedor occidentales tradicionales es: el invitado masculino de mayor estatus generalmente se sienta en el lado izquierdo de la anfitriona, la invitada femenina de mayor estatus se sienta en el lado derecho de la anfitriona y el siguiente invitado masculino más bajo se sienta en el lado derecho de la anfitriona. A la izquierda del anfitrión masculino está la invitada cuyo estatus es insuperable. De esta manera, los asientos se organizan según el estatus de los invitados, y hombres y mujeres se sientan por separado. Las mujeres suelen tener un estatus más alto que los hombres.

Hoy en día, la mesa de banquetes formales en nuestro país se ha desarrollado y evolucionado en cierta medida, por un lado, ha heredado cierta etiqueta tradicional, y por otro, también ha aprendido de ella. Cultura de etiqueta internacional. La disposición de los asientos de la mesa de comedor china sigue principalmente cuatro principios: el centro está hacia arriba, el lado derecho está hacia arriba, mirando hacia la puerta principal, y las personas en la misma mesa miran en la misma dirección. "Centro arriba" significa que cuando se colocan muchas mesas juntas, la mesa del centro es la mesa principal y los invitados principales deben sentarse en la mesa principal. "La derecha está arriba" significa que el lado derecho de la mesa está más alto que el lado izquierdo. "El asiento principal está en la puerta" significa que el asiento en la puerta es el asiento principal, y el invitado de honor debe sentarse en este asiento. "Cada mesa mira en la misma dirección" significa que los asientos principales de cada mesa miran en la misma dirección. El orden específico de los asientos en la mesa es: el primer invitado se sienta en el asiento principal frente a la puerta, la anfitriona se sienta a la izquierda y el anfitrión masculino se sienta a la derecha. Cuando la parte que invita tiene un estatus más alto que el primer invitado, la persona con un estatus más alto se sentará primero, el anfitrión se sentará a la izquierda y el primer invitado se sentará a la derecha.

(2) La diferencia entre los asientos de la mesa de comedor de estilo occidental en pequeñas reuniones familiares o cenas informales

Los requisitos para sentarse en pequeñas reuniones familiares occidentales o cenas informales no son muy estrictos. El principio fundamental es facilitar una mejor comunicación entre los huéspedes y hacer nuevos amigos. Los asientos para hombres y mujeres suelen estar decorados con flores. La pareja anfitriona generalmente se sienta al final de la mesa del comedor rectangular, frente a la puerta, y el joven está al final de la mesa del comedor. Si la pareja no quiere sentarse aparte, pueden pedirle al anfitrión que lo haga. Es mejor colocar a los niños en una mesa separada bajo la supervisión de las personas mayores.

El orden de los asientos en las pequeñas reuniones familiares o cenas informales en nuestro país es que los mayores se sientan primero delante de la puerta, y personas de otras unidades familiares se sientan a ambos lados de los mayores cuanto mayor es el estatus. , cuanto más lejos están los mayores, uno más cerca y el joven suele estar al final de la mesa, sentado de espaldas a la puerta. También hay algunas cenas familiares donde los hombres beben, así que los hombres se sientan de un lado y las mujeres del otro, y se sientan en primer lugar a ambos lados.

4. Comparación de la disposición de los asientos en las mesas de comedor chinas y occidentales

Al analizar las diferencias entre la disposición de los asientos en las mesas de comedor chinas y occidentales en diferentes ocasiones, se pueden sacar las siguientes conclusiones:

(1) Disposición de los asientos en la mesa del comedor occidental La mujer tiene un estatus más alto y el hombre debe esperar a que la mujer tome asiento antes de tomar asiento

Los asientos están dispuestos de izquierda a arriba. El primer invitado debe sentarse al lado izquierdo de la anfitriona y cuidarla. En la disposición de los asientos de las mesas de comedor chinas, los hombres se sientan más altos que las mujeres.

(2) En las mesas de comedor de estilo occidental, el primer invitado se sienta al frente, incluso si hay otros invitados mayores que el primer invitado.

Sin embargo, en chino- En las mesas de comedor de estilo moderno, se respeta a los ancianos. O la persona con el estatus más alto generalmente se sienta en la parte superior y se le llama según "el orden de superioridad e inferioridad, distinción entre mayores y jóvenes, distinción entre ricos y pobres, distinción entre severidad". ".

(3) Sentados en la mesa del comedor chino, marido y mujer se sientan uno al lado del otro.

En los banquetes formales occidentales, las parejas no pueden sentarse uno al lado del otro. Los hombres y las mujeres se sientan cruzados. los de piernas altas y los de alto estatus. Los hombres están a la izquierda de las mujeres.

Con el desarrollo de los tiempos, la gente moderna aboga por la sencillez y la naturaleza. Algunos de los complejos asientos de las mesas también se han perdido con el tiempo, y en algunas ocasiones se han introducido nuevas disposiciones para los asientos. Con el avance de la globalización, en la comunicación intercultural, para evitar vergüenzas y malentendidos, la gente suele organizar los asientos en las mesas de acuerdo con las prácticas internacionales. Debemos comprender las diferencias entre los asientos en la mesa chinos y occidentales y dominar los asientos en la mesa internacionales, para poder organizar razonablemente los asientos de los invitados en el banquete, hacer que la atmósfera del banquete sea más agradable, permitir que los invitados se comuniquen mejor y, en última instancia, lograr el propósito de la comunicación. Diferencias entre la etiqueta en la mesa china y occidental, Parte 3

En primer lugar, desde la perspectiva del uso de la vajilla, la comida china usa palillos y la comida occidental usa cuchillos y tenedores. Esta es la diferencia más básica entre los chinos. y etiqueta occidental en la mesa. Existen diferentes estándares en China y Occidente en lo que respecta al uso de vajillas. Al comer comida china, no se puede jugar con los palillos, y mucho menos utilizarlos para señalar o hacer gestos a los demás. Chupar palillos o insertar palillos en el arroz es un gran no-no. Cuando coma comida occidental, si tiene cuchillo y tenedor en la mano, no apunte ni haga gestos. Es de etiqueta colocar el cuchillo y el tenedor en el plato al hablar o conversar. No utilices tus propios utensilios para servir a otros. No se agache para recoger utensilios que se hayan caído al suelo. No cortes la comida toda de una vez, especialmente el arroz para sopa, cómelo en trozos pequeños.

En segundo lugar, desde la perspectiva de la disposición de los asientos, tanto China como Occidente prestan atención a la disposición de los asientos en los banquetes formales. Cuando los chinos tratan a los invitados, los ancianos, los invitados de honor o las personas de alto estatus se sientan en la parte superior de la mesa. El anfitrión y la anfitriona o acompañan a los invitados se sientan en la parte superior de la mesa y los demás invitados se sientan en la parte superior. la mesa a su vez. Cuando los occidentales tratan a los invitados, los anfitriones masculinos y femeninos se sientan en extremos opuestos, y luego los asientos se organizan en el orden de invitados de honor masculinos y femeninos e invitados generales, es decir, hombres y mujeres se organizan alternativamente como caballeros occidentales que prestan atención. a "las damas primero" mostrarán su atención a las damas.

En tercer lugar, desde la perspectiva de la atmósfera del comedor, la diferencia más fundamental entre los modales en la mesa chinos y occidentales es el silencio de los chinos en la mesa y el silencio de los occidentales en la mesa. Cuando los chinos se sientan a la mesa, hablan en voz alta, se dan de comer, beben y disfrutan de una comida deliciosa. Este tipo de banquete puede reflejar el entusiasmo y la sinceridad del anfitrión, mientras que el ruido en la mesa refleja la alegría sentida de los comensales. Este tipo de "ruidoso" puede reflejar hasta cierto punto la "armonía" de las cálidas familias, los vecinos armoniosos y la unidad nacional del pueblo chino. Los occidentales se sientan a la mesa del comedor y cortan tranquilamente la comida de sus platos. No haga ruidos fuertes al beber sopa. Si la sopa y las verduras están demasiado calientes, espere hasta que se enfríen un poco antes de comer. Al comer callar y masticar despacio. No te lamas los labios ni los chasquees para emitir sonidos. A la hora de comer, puedes hablar con los invitados de izquierda y derecha, pero no sólo con algunos conocidos. Si no conoce a los invitados de la izquierda o de la derecha, preséntese primero. No interrumpas las conversaciones de otras personas. Mantenga el volumen al alcance del oído de la otra parte. No hables mientras masticas la comida. Incluso si alguien te habla, espera hasta que tragues la comida antes de responder.

4. Desde la mesa del comedor, cuando los chinos invitan a sus invitados a comer, hay una variedad de platos en la mesa, al menos siete u ocho platos, y el anfitrión a menudo dice: "No hay buena comida para todos hoy", "Por favor, perdóname." "Algo así. Los banquetes occidentales suelen tener de cuatro a cinco platos, y la mejor ración es cuando ya has terminado de comer o te sobra algo. Si es en casa lo mejor es terminar todos los platos, para que la anfitriona quede contenta porque a todos les gusta comer su comida. Ante un suntuoso banquete, el anfitrión dirá: "Os he dado todo lo que tengo".

Todas las culturas del mundo son iguales y no existe distinción entre el bien y el mal.

Evite utilizar su propia cultura, moral y valores como estándar de medición y juicio, y al mismo tiempo adopte una actitud objetiva y tolerante hacia las culturas extranjeras, evite seguir e imitar ciegamente culturas extranjeras y adhiérase a sus excelentes tradiciones culturales; . ;