¿Es científico remojar las uvas en permanganato de potasio al lavarlas?
La uva (nombre científico: Vitis vinifera L.) es una enredadera leñosa de la familia de las Vitáceas. Las ramillas son cilíndricas con nervaduras longitudinales. Las hojas son lampiñas o escasamente pubescentes. Las panículas son densas o dispersas. muchas flores y flores opuestas. Las hojas y ramas de la base están bien desarrolladas, el fruto es esférico u ovalado y las semillas son obovadas. Florecen de abril a mayo y dan fruto de agosto a septiembre.
Se cultiva en toda China. Originaria de Asia occidental, actualmente se cultiva en todo el mundo. Alrededor del 95% de las uvas del mundo se concentran en el hemisferio norte.
Las uvas son una fruta famosa que se come cruda o se convierte en pasas y se elabora vino. Después de elaborar vino, las patas de vino pueden agriar el vino y las raíces y las enredaderas se pueden usar como medicina para aliviar los vómitos y el aborto espontáneo. Excelentes variedades cerveceras: White Feather, Red Rose, Carignon y French Blue.
1. Las uvas ayudan a la digestión: las uvas tienen un alto valor nutricional y los científicos elogian el jugo de uva como "leche vegetal". El contenido de azúcar de las uvas es de aproximadamente 10-25, pudiendo llegar hasta aproximadamente 30. Las uvas contienen mucha azúcar, la mayor parte de la cual es glucosa, que el cuerpo absorbe fácilmente y directamente. El azúcar de las uvas es principalmente glucosa, que el cuerpo puede absorber rápidamente. Cuando se produce hipoglucemia en el cuerpo humano, si se bebe jugo de uva a tiempo, los síntomas pueden aliviarse rápidamente, por lo que las uvas se convierten en una fruta ideal con una capacidad de digestión débil. Las uvas contienen más ácido tartárico, que es más útil para la digestión. Comer más uvas en una cantidad adecuada puede fortalecer el bazo y el estómago, lo que resulta de gran beneficio para el organismo.
2. Las uvas previenen el cáncer: Las investigaciones médicas han demostrado que el jugo de uva es el mejor alimento para pacientes con inflamación y puede reducir los niveles de proteínas y cloruro de sodio en la sangre. El jugo de uva puede ayudar en la recuperación de pacientes frágiles, pacientes con arteriosclerosis y pacientes con nefritis. En los lugares donde se cultivan y comen más uvas, la incidencia de cáncer también se reduce significativamente. Las uvas contienen un oligoelemento anticancerígeno (resveratrol), que puede evitar que las células sanas se vuelvan cancerosas y evitar que las células cancerosas se propaguen. El jugo de uva puede ayudar a los pacientes trasplantados de órganos a reducir el rechazo y promover una recuperación temprana.
3. Sangre de uva: Las uvas son las frutas con mayor contenido de hierro entre las frutas y son alimentos nutritivos para pacientes con anemia. Comer uvas con regularidad es beneficioso para la neurastenia y la fatiga. Una vez secas las uvas, el contenido de azúcar y hierro aumenta relativamente, lo que es un buen tónico para niños, mujeres y personas con debilidad física y anemia.
4. Prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares: científicos franceses han descubierto que las uvas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano y reducir la adhesión de las plaquetas, lo que es útil para prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Cierto efecto.
Se descubrió que las uvas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano, reducir la agregación plaquetaria y tener cierto efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El consumo diario de cantidades moderadas de uvas frescas no sólo reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, sino que es especialmente beneficioso para la salud de los pacientes con cardiopatía isquémica y cardiopatía aterosclerótica. Los flavonoides de las uvas frescas pueden "limpiar" la sangre y prevenir la formación de placas de colesterol. Cuanto más oscuro es el color de la uva, más flavonoides contiene, pero si la piel y las semillas de la uva se comen juntas, el efecto de protección del corazón es mejor.