Cómo hacer algas
Ingredientes: huevos, algas.
Práctica:
1. Rompe los huevos en el recipiente, añade la misma cantidad de agua que de líquido del huevo, espolvorea con algas picadas y tapa (o cubre con film transparente). unos agujeros);
2. Cocer al vapor en una vaporera, colocar el bol con el huevo líquido en el cajón, poner a fuego alto, cocinar al vapor durante 8 minutos y retirar de la olla.
Consejos nutricionales:
Según análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 14,7 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano muy similares. a la composición de la proteína humana. La tasa de absorción de proteínas en los huevos puede alcanzar el 98%. Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa. La grasa se concentra principalmente en la yema y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas del grupo B. Estos ingredientes tienen grandes beneficios para mejorar la función del sistema nervioso, por lo que los huevos son un mejor alimento para desarrollar el cerebro.
En segundo lugar, bolitas de arroz con algas
Ingredientes: arroz, huevos, zanahoria, pollo.
Práctica:
1. Echar aceite en la olla, batir los huevos y añadir el puré de pollo.
2 Sofreír las zanahorias picadas y añadir. condimentos al gusto, luego vierte los huevos y sofríe, luego sácalos y resérvalos;
3. Extiende el film transparente sobre la tabla de cortar, coloca las bolas de arroz en el film transparente y sumérgelas. tus manos en agua y presiona en los pasteles;
4. Pon el relleno frito en el pastel y envuélvelo en una bola;
5. presiónelo suavemente para darle la forma de una cabeza de panda;
6. Use dos pequeñas bolas de arroz y pegue algas para hacer orejas de panda;
7. , pégalas sobre las bolas de arroz y ponle aderezo para ensalada en los ojos.