Materia prima necesaria para las hamburgueserías.

Con el desarrollo de la economía, la comida rápida de estilo occidental se hizo popular en todo el país poco tiempo después de ingresar a China, y surgieron una gran cantidad de restaurantes de hamburguesas en muchas ciudades. Las hamburguesas son deliciosas, asequibles y fáciles de llevar. Son muy adecuadas para trabajadores de oficina, familias que viven en hogares pequeños y estudiantes, por lo que se puede ver que a muchas hamburgueserías les está yendo muy bien. Especialmente McDonald's y KFC, hay grandes multitudes de personas. De hecho, desde el principio se ampliaron varias hamburgueserías desde McDonald's y KFC. ¿Qué equipamiento se necesita para abrir una hamburguesería y cómo elegir el mejor equipamiento? A continuación, conozcámonos.

Método/Pasos

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La función principal de la máquina de hamburguesas es hacer hamburguesas, y también puede hacer rollitos de pollo (rollitos mexicanos y estilo antiguo de Beijing). rollitos de pollo). Hay dos tamaños de hamburgueserías disponibles en el mercado. El tamaño grande puede producir 12 a la vez, lo cual es adecuado para algunas hamburgueserías más grandes, y el tamaño pequeño puede producir 6 a la vez. Los precios en el mercado oscilan entre 700 y más de 2.000 yuanes. Si lo deseas, lo mejor es elegir algunos comerciantes profesionales con mejor calidad, porque a juzgar por la frecuencia de uso, si se trata de una máquina de hamburguesas común y corriente, puede haber un problema de que la temperatura no suba tan rápido. Todos los accesorios son configurados por pequeñas fábricas. Después de un período de tiempo, pueden ocurrir más problemas y el mantenimiento es más problemático. Lo mejor es elegir algunas tiendas garantizadas.

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Hay tantas cocinas en el mercado y los precios son vertiginosos. Es muy importante comentarte que la elección del horno de fritura es muy importante, sobre todo para las hamburgueserías, que fríen grandes cantidades de patatas fritas, filetes de pollo frito, nuggets de pollo frito, etc. Todos están usados, así que elige con cuidado. En la actualidad, las mejores parrillas del mercado son todas combinaciones gruesas de 201 o 304. Se recomienda no elegir aquellas que sean muy baratas, porque pueden oxidarse después de un uso prolongado. Se importan muchos hornos para freír de alta calidad, con gran durabilidad y control preciso de la temperatura. Si ha comido pollo frito en algunas cafeterías pequeñas, se siente muy grasoso, lleno de aceite y negro cuando se fríe. Esto se debe al problema de la freidora y al mal sabor, lo que dificulta atraer clientes habituales.

La máquina marinadora es un equipo imprescindible para marinar carne. Hay una versión mecánica, una versión por computadora y una versión por vacío por computadora, todas las cuales pueden lograr el efecto de decapado, y también hay diferentes capacidades para elegir. El uso de una máquina de marinado puede reducir en gran medida el tiempo de marinado y controlar mejor el tiempo de marinado. La comida marinada sabe mejor, es más uniforme y tiene mejor sabor.

El carro filtro de aceite se puede utilizar con la freidora, y el carro filtro de aceite también está disponible en diferentes capacidades. El camión con filtro de aceite se puede utilizar con papel de filtro de aceite y polvo de filtro de aceite. El aceite filtrado será más limpio y duradero. El tubo calefactor del filtro de aceite es muy importante. Si la calidad es buena, elija tubos de filtro de aceite importados, que no son tóxicos, son resistentes al aceite y a las altas temperaturas. Adopta una filtración de aceite de dos etapas, primero una filtración gruesa y luego una filtración con papel de filtro de aceite envolvente para hacer que el aceite sea más limpio y tenga una vida más larga.

El mueble expositor calentador es apto para colocar pollo frito, hamburguesas, patatas fritas, hot dogs, tortitas, etc., con una temperatura máxima de 75°C (según los requisitos de la Organización Internacional de la Salud, los alimentos deben almacenarse por encima de 63°C para evitar el crecimiento bacteriano). Una incubadora le permite cocinar alimentos antes de las horas punta.

La mesa de empanado se utiliza especialmente en restaurantes de comida rápida de estilo occidental, restaurantes de pollo frito, hamburgueserías, etc. , los alimentos marinados se rebozan en harina y se fríen.

La mesa de empanado se utiliza especialmente en restaurantes de comida rápida de estilo occidental, restaurantes de pollo frito, hamburgueserías, etc. , los alimentos marinados se rebozan en harina y se fríen.

Horno, utilizado para hornear alitas de pollo, pollo entero, etc. Para la barbacoa, puedes elegir un horno con circulación de aire caliente, que es uniforme y brillante, o puedes hornear una torre portuguesa. Hay muchos tipos de hornos en el mercado, como los hornos Changdi, que son principalmente para uso doméstico, debe elegir un tipo comercial para ver si puede cumplir con los requisitos de la tienda.

Generalmente, la isla central está equipada con vitrinas, máquinas de bebidas, máquinas de cola, etc. Al igual que McDonald's y KFC, la isla central se puede personalizar a pedido.

Un calentador de agua es básicamente un elemento imprescindible en cualquier tienda. Hoy en día, la principal opción son los calentadores de agua instantáneos, que son cómodos, rápidos, seguros y duraderos.

La máquina para hacer helados se utiliza para elaborar helados. El helado es muy popular en Hamburgo, por lo que instalar la máquina sirve para operaciones posteriores y para obtener ingresos. Hay muchos precios para máquinas de hacer helados, marcas de buena calidad, compresores importados y accesorios duraderos. El helado continúa generando el precio rápidamente, a diferencia de las máquinas más baratas que tardan 10 minutos, y puede tardar más de 10 minutos en reiniciar la máquina. Esta situación se debe a que el compresor no enfría lo suficientemente rápido, lo que afecta mucho el negocio, por lo que debes elegir una buena máquina para hacer helados.

Máquinas de coque, las máquinas de coque del mercado son todas similares, el precio es de 10.000 yuanes, la consideración principal es el aspecto postventa. Hay disponibles opciones de tres y cuatro válvulas. Antes de comprar, necesita saber si un maestro vendrá a depurarlo e instalarlo, y también necesita conocer las materias primas. Es importante elegir una marca garantizada.

Los congeladores son un producto que todo comercio necesita utilizar. Se deben seleccionar diferentes tipos de equipos según los alimentos almacenados en el comercio. Debes tener cuidado al comprar un congelador. Los precios en el mercado varían mucho, pero también la calidad, especialmente si es demasiado barata. Los compresores que utilizan son reciclados de segunda mano. El congelador es un equipamiento muy importante en la tienda, por lo que se necesita mucha comida, especialmente en verano. La máquina debe ser lo suficientemente duradera y cálida.