¿Qué tipos de cala taro existen? ¿Dónde se distribuyen principalmente?
El taro es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Araceae. También se la conoce como malanga, taro, taro, etc. Es originaria de zonas pantanosas tropicales de Asia como India, Malasia y el sur de China. Después de una selección natural a largo plazo y un cultivo artificial, conservando sus características amantes de la humedad, el taro ha formado tres tipos ecológicos con diferentes necesidades de agua: el taro de tierras altas, el taro de cala y un tipo intermedio que crece tanto en agua como en sequía. El taro tiene mayores necesidades de humedad. Según las diferentes partes comestibles, el taro se puede dividir en variedades de hojas y variedades de bulbos. Las variedades de bulbos se pueden dividir en tipos de taro, tipos de taro de múltiples cabezas y tipos de taro de múltiples cabezas. En la actualidad, la cala taro se ha plantado ampliamente en varios países del mundo. El área de cultivo es la más grande en China, distribuyéndose principalmente en la cuenca del río Perla y la provincia de Taiwán, seguidas por las cuencas del río Yangtze y el río Huaihe, y también. una determinada zona de plantación en la provincia de Fujian.