¿Qué peras, la pera cristal y la pera Gong, son adecuadas para hacer pera nieve con azúcar de roca?

Las más adecuadas para hacer peras guisadas con azúcar de roca son las peras de Sídney.

Ahora es el mejor momento para comer peras, y en todos los supermercados hay varios tipos de peras a la venta. El periodista visitó ayer Sanjiang y otros supermercados y descubrió que existen 7 tipos de peras más comunes, a saber: pera cristal, pera Gong, pera corona, pera fragante, pera Dangshan, pera Fengshui y pera Sydney. Entre ellas, las peras fragantes y las peras Fengshui tienen formas especiales y se distinguen mejor. Las otras peras son todas de apariencia amarilla clara, por lo que es difícil distinguirlas sin mirar con atención. Además, los precios de las diferentes peras también varían mucho. Las más baratas son las peras Dangshan, que se venden por menos de 2 yuanes por malicioso; las peras aromáticas más caras de Xinjiang, que se venden por unos 8 yuanes por malicioso.

“El clima es seco en otoño y las peras son la fruta más vendida después de las manzanas”. Según el responsable del mercado mayorista de frutas de Ningshu, en la actualidad las peras están disponibles allí durante todo el año. Son las variedades más populares de peras, incluidas la pera Dangshan, Xiangli y Gongli, ambas variedades populares.

Shi Yan, un importante vendedor de peras en el mercado mayorista de frutas de Ningshu, ha estado vendiendo peras durante muchos años. Conoce muy bien las características de varias peras. El periodista le pidió que le presentara las características de las peras comunes. el mercado.

A mucha gente le gusta hacer peras guisadas con azúcar de roca ¿Qué tipo de pera es mejor para guisar?

“La más adecuada es la pera de nieve, también llamada pera de nieve. Este tipo de pera tiene el mejor efecto de hidratar los pulmones y aliviar la tos”, dijo Shi Yan, la pera de nieve se produce en el condado de Zhao, Hebei. es el más famoso y su color es amarillo medio, ligeramente verde, áspero y la piel se siente cerosa. La pulpa de este tipo de pera tiene un sabor un poco áspero y no es particularmente dulce. Según los registros, la pera copo de nieve tiene un alto valor médico y tiene las funciones de limpiar el corazón y humedecer los pulmones, facilitar la comodidad, aliviar la tos e hidratar la sequedad, desintoxicar y desintoxicar.

“Las peras chinas son una variedad más antigua que solía ser más común en el mercado. Sin embargo, en los últimos años, a medida que se han lanzado más variedades nuevas de peras, su sabor ha quedado eclipsado. por lo que ahora son relativamente raras en el mercado”.

El gerente Chen del mercado mayorista de frutas de Ningshu dijo que debido al sabor promedio de las peras de Sydney cuando se comen frescas, las ventas actuales de las peras de Sydney ocupan un lugar bajo entre todas. peras y son raras en el mercado minorista. De hecho, las peras de Sydney son las más adecuadas para cocinar. Peras guisadas en azúcar de roca.