¿Se puede comer el pelo del interior de los huevos peludos?

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¿Se puede comer el pelo dentro de un huevo peludo?

Se pueden comer huevos peludos con el pelo unido. Generalmente, un huevo peludo mide medio huevo. huevo y media gallina El pelo también es relativamente pequeño. La forma correcta de comerlo es seguir el agujero que se hace al aplastar el huevo peludo, insertar la pajita, aspirar primero la sopa dentro del huevo peludo y luego pelar el huevo. después de chuparlo.

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Precauciones al comer huevos crudos

1 Debido a que el contenido hormonal del huevo crudo es alto, no es adecuado consumirlo de forma regular o en grandes cantidades. cantidades.

2. Casi el 100% de los huevos crudos contienen bacterias como Escherichia coli, Staphylococcus, bacilos tifoideos, Proteus, etc. Además, no coma huevos nacidos muertos que fueron extraídos durante el proceso de incubación y evite comer huevos rancios.

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Cómo hacer huevos crudos

Materiales: huevos crudos, mostaza, ajetes, jengibre, pasta de judías, cebollino, sal, azúcar, light. salsa de soja, salsa de soja oscura, vino para cocinar, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan

Método:

1. Lavar y escurrir los huevos, hacer nudos con las cebolletas, cortar el jengibre en rodajas y cortar el verde. el ajo, los chiles secos y la mostaza en gajos.

2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír las rodajas de jengibre y el cebollino hasta que estén fragantes. Agrega los huevos crudos y sofríe a fuego medio hasta que la superficie esté ligeramente dorada (ten cuidado de evitar que el aceite salpique durante el proceso), luego agrega los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan para que revienten ligeramente, luego vierte el vino de cocción, tapa tapa y cocina a fuego lento durante diez segundos;

3. Vierte sobre los huevos crudos y sofríe bien la pasta de soja oscura, añade 1 litro de agua, tapa la olla y cocina a fuego alto durante 5 minutos. Luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue la mostaza, agregue un poco de sal y azúcar para realzar el sabor y cocine durante unos 10 minutos, dándole la vuelta con una espátula varias veces. seco.

4. Después de cocinar hasta que la sopa esté espesa, reducir el fuego a fuego alto y dejar un poco de sopa. Retirar de la olla y espolvorear con cebollino picado.