Formación de enzimas de enzimas de frutas.
El principio básico de la elaboración de enzimas es que las frutas, verduras y otros alimentos frescos contienen trazas de enzimas. Colocar en una botella sellada junto con el azúcar. Se producirán reacciones de fermentación violentas y reacciones enzimáticas, que aumentarán en gran medida la actividad enzimática en los alimentos, aumentarán la cantidad de enzimas y, finalmente, formarán enzimas que son beneficiosas para el cuerpo humano. Dado que diversas materias primas alimentarias contienen diferentes enzimas, se pueden producir enzimas con diferentes funciones terapéuticas y de atención de la salud.
Se puede observar que la enzima es un producto obtenido mediante fermentación natural. La llamada fermentación natural significa que no se añaden bacterias artificialmente y es un proceso de fermentación que utiliza microorganismos del entorno natural. El proceso de fermentación es un proceso fisiológico y metabólico microbiano complejo, y los tipos de sustancias que produce también son relativamente diversos.