¿Cuál es la diferencia entre Jiangjiu y otros vinos?

El jengibre es un licor embotellado pequeño, juvenil y de moda, un licor puro de sorgo creado especialmente para los jóvenes. En comparación con el licor común, tiene un contenido de alcohol más bajo, no quema la cabeza ni la garganta y tiene un sabor dulce.

El licor destilado único de China. Uno de los ocho principales destilados del mundo (brandy, whisky, whisky, vodka, ginebra, ron, tequila, sake japonés y licor chino). Destilación de granos de vino o puré fermentado elaborado a partir de materias primas de almidón o azúcar. También se le conoce como Shaojiu, Yuming y Shaodao. Después de la liberación, se llamó Baijiu. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alta graduación alcohólica. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres. Varios vinos se elaboran utilizando levadura de destilería y levadura de destilería como iniciador de sacarificación y almidón (azúcar) como materia prima, mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla.