Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Colección completa de snacks de soja remojados

Colección completa de snacks de soja remojados

Ingredientes para el Crujiente de Soja Tostada

Soja 500g sal.

Cómo hacer soja tostada crujiente

Paso 1

Selecciona la soja preparada y retira las malas. (Este es un alimento verde cultivado en la granja).

Paso 2

Lave las semillas de soja y déjelas en remojo durante 20 minutos. PD: si quiere comerlas más suaves, déjelas en remojo por más tiempo; , si las quieres crujientes déjalas en remojo durante no más de 30 minutos;

Paso 3

Saca las semillas de soja, sécalas, ponlas en una bandeja para horno y sécalas con sal (si la bandeja para hornear está pegajosa, ponle papel de aluminio).

Paso 4

Precalienta a 160 y hornea por 25 minutos (el tiempo de horneado y la temperatura varían según; horno.)

Paso 5

La soja tostada con grietas en el medio está dorada.

Paso 6

Después de enfriar, puedes ponerlo en la caja y sacarlo para viajar.

Consejos para cocinar soja tostada crujiente

1 La temperatura del horno no debe ser demasiado alta, ya que se quemará fácilmente 2. Ajusta el tiempo de remojo según tu gusto;