La clasificación del vino extranjero es más completa.

1. El vino se clasifica en función de las materias primas de su elaboración y se puede dividir en siete categorías: vino de cereales, vino de especias y hierbas, vino de frutas, vino de leche y huevo, vino de almíbar vegetal, vino de hidromiel y vino mixto. vino.

2. El vino extranjero se puede dividir en brandy, whisky y ron según las materias primas. El brandy se elabora a partir de uvas. Si el licor destilado se elabora a partir de otras frutas, se añadirá el nombre de la fruta antes del brandy, como brandy de manzana, brandy de cereza, brandy de pera, etc.

3. Los vinos se clasifican en función del momento de consumo, existiendo diferencias entre vino de antes de la cena (aperitivo), vino de mesa, vino de sobremesa y vino especial.

4. Clasificación en función de diferentes grados alcohólicos, incluyendo vino de baja graduación, vino de media graduación y vino de alta graduación.

5. Divididos por la naturaleza del vino, se pueden clasificar en tres categorías:

⑴ Vinos fermentados, que incluyen vino, cerveza, vino de arroz y vino de frutas.

⑵ Bebidas alcohólicas destiladas, entre ellas licor chino, brandy francés, whisky, ginebra holandesa, vodka, ron y tequila.

⑶Bebidas alcohólicas refinadas y reconstituidas integralmente, incluyendo ginebra inglesa, licor, vermú (absenta), bitters, vino medicinal, etc.

Enciclopedia Baidu-Vino extranjero