Cerdo asado con algas: elimina el calor, desintoxica, reduce la presión arterial y la diuresis
No sé si todos conocéis ingredientes como las algas. La col puede aumentar el apetito y tiene efectos antihipertensivos y diuréticos. ¿Cómo comerla? Veamos cómo cocinar carne con col.
Cerdo Asado con Col de Mar
Ingredientes
Panceta de cerdo con piel, col de mar (espinacas de mar), anís estrellado, jengibre añejo, canela, laurel, salsa de soja oscura, vinagre añejo, vino de cocción
Método
1: Utilice unas pinzas para quitar el pelo de la piel de la panceta de cerdo y lávela, ponga agua en la olla y lleve Llevar a ebullición, poner la carne y blanquearla y quitarle el agua sangrante. Enjuagar y cortar en trozos.
2: Remojar un rato la col en agua, blanquearla en agua hirviendo, sacarla. , enjuagar y cortar en trozos.
3: Calentar el wok, añadir la carne y el jengibre y sofreír hasta que suelte el aceite. Verter el vino de cocción, una pequeña cantidad de vinagre, sofreír la salsa de soja oscura hasta que coja. de color Agregue agua para cubrir la carne y deje hervir a fuego alto. Agregue el anís estrellado (3 bolitas), pequeños trozos de canela y las hojas de laurel (3 piezas). Cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos. las coles y continúe cocinando a fuego lento durante otros 40 minutos. Agregue sal y ponga a fuego alto para reducir el jugo.
Análisis nutricional de las coles de mar: las coles de mar y otras coles de mar contienen algina y selenio, que pueden reducir el riesgo de cáncer de mama, enfermedades coronarias y enfermedades cardíacas. Cada 100 gramos de parte comestible de la col marina contienen 47,8 gramos de agua, 11,2 gramos de proteína, 0,1 gramos de grasa, carbohidratos y 4,3 gramos de fibra cruda. También contiene una variedad de minerales y vitaminas. cuando se asa con carne, este es un plato con ese tono. No solo es refrescante y delicioso, sino que también puede eliminar el calor y al mismo tiempo tiene un buen efecto. Previniendo enfermedades del corazón.
El método específico de asar carne de cerdo con algas te lo hemos presentado anteriormente. Me pregunto si entiendes algo de sentido común. Elimina el calor, desintoxica, reduce la presión arterial, la diuresis y previene enfermedades. También tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Quizás quieras probarla. Es una receta muy buena para preservar la salud.