¿Qué caracoles extranjeros son habituales en las cenas francesas? ¿Cómo hacerlo?

Soy Bai Yan's Food y estaré encantado de responder a sus preguntas. Los caracoles son uno de los platos más populares del mundo occidental, pero los restaurantes tienden a preparar caracoles a la parrilla con un nivel refinado y alto en platos que siempre son pequeños. Si quieres comer mejor, lo mejor es que lo hagas tú mismo. Afortunadamente, los caracoles franceses son relativamente fáciles de preparar y los ingredientes no son difíciles de preparar. Puedes prepararlos en casa. Así que te voy a contar cómo hacer caracoles franceses. Este plato se llama "Casa de Oro y Plata". En el menú diario se le llama "caracoles asados".

Este es un plato francés, famoso en todo el mundo. También existe una "versión china" llena de oro y plata. Se trata de la "caracola asada", que también es un plato precioso. Se elabora con carne de caracol, jamón, champiñones, hígado de pollo y otros materiales, se cuece en jugo portugués y luego se hornea hasta convertirlo en caracola. La caracola asada a la francesa es fácil de preparar. Suelen estar enlatados y contienen deliciosas carnes y proteínas. La mantequilla de este plato es ajo y hierbas. Las hierbas también son ingredientes comunes. En ocasiones, al cocinar comida occidental, el sabor cambiará o se producirán efectos inesperados.

Los caracoles asados ​​quedan riquísimos, tiernos y deliciosos. Es una de las obras maestras de la comida para caracoles francesa y una de las comidas para caracoles más destacadas de la actualidad. Corte en dados la carne de caracol preprocesada, luego corte en dados los hongos shiitake, los brotes de bambú de invierno, los hongos shiitake y el jamón. Batir los huevos con la masa y reservar. Calentar aceite de cocina en una olla, agregar los ingredientes anteriores picados, sofreír, poner en la concha del caracol, cubrir con espuma de huevo, cocer al vapor durante aproximadamente un minuto, sacar y poner en un plato.

Consejos: Vierte la sopa de caracol en el puré de patatas y mezcla bien antes de servir. Existe otra forma de preparar este plato, que es poner los mismos caracoles procesados ​​en una placa de acero inoxidable con seis agujeros avellanados, poner un caracol en cada agujero, hornearlo en la estufa y comerlo solo. Coloque los caracoles y sus jugos en el plato para caracoles, cubra con queso y hornee en un horno a 375°F durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore.