Los huevos fritos con cebolla son deliciosos y nutritivos. ¿Cómo hacerlos más sabrosos?

Las cebollas son conocidas como la "reina de las verduras" y son un alimento nutritivo popular. Se dice que las cebollas o las únicas frutas y verduras que contienen prostaciclina A pueden suavizar los vasos sanguíneos, aumentar el volumen de sangre coronaria y prevenir la trombosis. El consumo regular de cebollas también tiene los efectos de estabilizar la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, eliminar bacterias, fortalecer el estómago y la digestión, aumentar el apetito y prevenir el cáncer. Pon aceite en la olla y revuelve la olla. Vierte los ingredientes calientes en los huevos crudos, bate rápidamente, sofríe y reduce en trozos pequeños. Agrega aceite a la olla, ajusta la temperatura al 50% de fuego, agrega las cebollas verdes ralladas y sofríe hasta que se apague el fuego.

Todo el proceso dura aproximadamente un minuto. Agrega sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, trece especias, agrega los huevos crudos fritos, revuelve uniformemente, espolvorea con hojas de cebolla verde y rocía con un poco de aceite de sésamo. Empecemos a cocinar. Caliente el fondo de la olla, vierta primero el aceite adecuado, luego agregue el huevo líquido y cocine a fuego lento. Cuando esté cocido a medio, sácalo y colócalo en un bol. Agrega una pequeña cantidad de aceite, agrega los granos de pimienta, la cebolla y el jengibre y sofríe en el aceite durante 10 segundos. Luego agregue las cebollas y revuelva bien hasta que estén medio cocidas. También puedes añadir un poco de agua como corresponde, si está picante y seco. A continuación añade los cubitos de huevo crudo y sofríelos juntos

Añade un poco de aceite vegetal y salsa de soja para condimentar y colorear. Agrega un poco de agua a la mezcla de huevos para que los huevos revueltos queden más tiernos. A la hora de freír huevos no uses demasiado calor, para que el revuelto no quede blando y quede más tierno y delicioso. Los hongos negros son más difíciles de cocinar que las cebollas. Primero se debe freír el hongo negro, o después de remojar el hongo negro en agua, sofreír primero el cebollino y luego agregar el hongo negro. Las cebollas son ricas en calcio y pueden competir con el calcio de las verduras, hortalizas y frutas. Las cebollas también contienen magnesio y potasio. Este ingrediente puede complementar el calcio y el zinc para fortalecer los huesos.

Mejora el entorno natural del tracto intestinal. El contenido de la cebolla es tan bajo como el del ginseng, el arroz salvaje y otras verduras y frutas, y los polisacáridos no son digeridos ni absorbidos por el estómago y el colon. Una vez que las cebollas se disuelven en los intestinos, pueden usarse como alimento para los probióticos intestinales como las bifidobacterias, lo que promueve la pérdida de peso y trata el estreñimiento. Las cebollas son ricas en fibra dietética, lo que aumenta la saciedad y favorece la digestión. Además de esto, el factor bífidum provocado por la cebolla también contribuye a la suavidad y rigidez del estómago, con el fin de eliminar el dulzor. Pasados ​​​​los 2 minutos, abre la tapa de la olla, vierte los huevos crudos y sofríe.