Más sabroso que la carne. Puedes aprenderlo de un vistazo. Salado, dulce y crujiente. ¿Cuáles son algunos alimentos que requieren 2 tazones de arroz por comida?
Alimentos necesarios para los brotes de bambú de invierno (brotes de bambú) estofados en aceite: 250 g de brotes de bambú, 5 g de salsa de soja clara, 20 g de salsa de soja oscura, 15 g de azúcar blanca y vinagre de arroz blanco. Paso 1: Pelar la cáscara de los brotes de bambú, quitar las raíces fibrosas, dejar las partes tiernas, cortar en tiras, simplemente lavar y escurrir. Proceso 2: Hervir agua en una olla, agregar una pequeña cantidad de sal, agregar una pequeña cantidad de vinagre de arroz blanco después de que hierva el agua, poner los brotes de bambú rallados en la olla, remojar durante 1 minuto, retirar y filtrar para su uso posterior. (Eso puede eliminar eficazmente el sabor amargo del ácido clorhídrico y los brotes de bambú). Proceso 3: Añade un recipiente con jugo mientras filtras el agua. Revuelva uniformemente la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar y 2 cucharadas de agua fría y reserve. La cantidad de agua es de unos 100 g, que se puede ajustar adecuadamente según el tamaño del punto de incendio. Finalmente, lo mejor es el jugo seco.
Proceso 4: Calentar el aceite en la sartén, poner los brotes de bambú desmenuzados en el wok, freír a fuego medio durante 1 minuto hasta que los brotes de bambú desmenuzados se ablanden. Paso 5: Agregue el jugo del tazón mezclado, revuelva uniformemente, cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Este paso puede hacer que los brotes de bambú triturados tengan mucho sabor. Proceso 6: Luego de abrir la tapa, si queda jugo, puedes consumirlo recogiendo el jugo concentrado. Consejos de cocina: 1. Agregue cantidades adecuadas de sal y vinagre de arroz blanco para eliminar el sabor amargo del ácido clorhídrico y los brotes de bambú. 2. No es necesario agregar ingredientes como cebolla y ajo para evitar que le robe el sabor, porque la clave de este platillo es el sabor pastoral de los brotes de bambú. Este clásico brotes de bambú estofados está completo. Soy un amante de la comida, pero no soy tan hábil como un chef. Vámonos a la mierda. No estoy al tanto de tal comportamiento. ¿Tus amigos lo han probado? Todavía hay una oportunidad que vale la pena intentar.