Ayuda, ¿cómo hacer deliciosas reposterías chinas?

Si quieres hacer una deliciosa repostería china, elegir una buena harina también es importante. Si hago repostería china ahora, normalmente uso harina de repostería china Mei Mei, que no rompe la piel. Por cierto, déjame darte una receta de pastel de melocotón que suelo utilizar.

Materiales: Harina de repostería china Meimei 250g huevos 1 azúcar 80g aceite de maíz 150g levadura en polvo 2,5g bicarbonato 1g. 60 gramos de nueces.

Método de elaboración:

1. Rompe un huevo en un bol, agrega el aceite de maíz y el azúcar y revuelve hasta que espese.

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3. Agregue el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio a la harina de repostería china Mei Mei, revuelva y mezcle uniformemente, luego tamice el huevo líquido y revuelva con una espátula hasta que no quede polvo seco;

4. Vierta 60 gramos de nueces trituradas y mezcle bien.

5. Divida la masa preparada en porciones pequeñas de unos 25 gramos, redondee y aplane ligeramente, colóquela en la bandeja para hornear, presione un agujero con el pulgar, espolvoree con la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro; a 150 Hornear a °C durante unos 25 minutos.