Recetas de comidas completas para empleados de yacimientos petrolíferos

2. Añade el ajo, un poco de salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, vino de cocción y salsa de cerdo asado.

3. Luego utiliza brochetas de bambú para hacer algunos pequeños agujeros en la carne. (Esta parte de la carne es relativamente tierna, puedo insertarle un palillo). Luego, tómala por completo y deja que el sabor penetre en el centro de la capa de carne.

4. Séllalo en una bolsa de plástico y refrigéralo en el frigorífico durante la noche durante al menos medio día antes de marinarlo.

5. Sacar la carne, quitarle los demás ingredientes adheridos y luego ponerla en la parrilla (con papel de aluminio encima)

6. a la marinada restante Mezcle bien (me queda muy poca marinada aquí, así que agregué un poco de salsa de cerdo asada más tarde) y prepare un tazón pequeño de miel para usar más adelante.

7. Introducir la carne en el horno precalentado a 200 grados, colocarla en el tubo, hornearla durante unos 20 minutos, luego darle la vuelta y hornearla durante 15 minutos (untar la salsa 1 a 2). veces).

8. Luego sácalo, úntalo con miel a 160 grados, hornéalo en el tubo durante 10 minutos, cepilla el otro lado y hornéalo durante 10 minutos.

9. Después de sacarlo, cortarlo en rodajas y colocarlo en un plato.