¿Se puede comer verde en la cabeza de langosta de Boston? ¿Qué es el verde en su cabeza?

1. La parte verde es comestible. Es el cerebro de Bolong, que es el cerebro del camarón, similar a las huevas de cangrejo y la pasta de cangrejo. Cuando la langosta de Boston se orina, se le quitan las branquias, se le quita la bolsa del estómago, etc., los cerebros de camarón se pueden extraer juntos y luego procesarlos y comerlos. El cerebro de camarón tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas. Es adecuado para cocinar huevos al vapor con cerebro de camarón, pero Quding recuerda a las personas con colesterol alto que no lo coman.

2. Esta cosa verde es el cerebro de la langosta, que pertenece a las gónadas de la langosta. Los cerebros de camarón de Bolong son comestibles. Sabe a salsa de cangrejo. Es delicioso y nutritivo, pero no queda bien cuando se cocina. Se recomienda cocinarlo con carne de bogavante. Sin embargo, cabe señalar que no todos los sesos de langosta y camarón se pueden comer. Por ejemplo, las langostas más pequeñas tienen muchas cosas sucias en el cerebro, incluidos los órganos excretores y reproductivos. Lo mejor es descartarlos.