¿Qué especialidades hay en Danyang, Jiangxi?

1. Vino amarillo de Danyang: el vino amarillo de Danyang, comúnmente conocido como Chenjiu, tiene nombres famosos como Baihualaochen, Qujiu, vino Shilixiang, pulpa Yupu, vino Guanjiu y Zhuangyuanhong. Este vino es de color amarillo anaranjado, transparente y fresco, dulce y delicioso, meloso y refrescante cuanto más tiempo permanece en tinajas y bodegas. El arroz glutinoso producido en Danyang es rojizo y de color brillante y es de la mejor calidad para la elaboración de vino. Por lo tanto, también se lo conoce como "el vino y el arroz producen tres Yang, y Danyang es el mejor". Ha sido catalogado como tributo en dinastías pasadas, por lo que también se le llama "arroz tributo". Entre los arroces glutinosos, los mejores son el arroz glutinoso osmanthus, el arroz glutinoso Hericium, el arroz glutinoso rojo pequeño, el arroz glutinoso de cáscara amarilla y el arroz glutinoso Zhuxiang. El vino de arroz elaborado con ellos es fragante, suave, transparente y único.

2. Vino de tina cerrada: Este tipo de vino siempre ha sido famoso en la historia. Según los registros, el emperador Xiaowen de la dinastía Wei del Norte se despidió del general Liu Zao antes de su expedición al sur y entretuvo a la gente con "vino de Qu" cuando se reunieron triunfalmente. Qu'a es el Danyang actual, por lo que el vino Danyang Fenggang se llamaba vino Qu'a en la antigüedad.

3. Empanadillas de pato Yanling: Las empanadillas de pato Yanling son un patrimonio cultural inmaterial de Danyang. Las albóndigas de pato también son una especialidad de Danyang. Las albóndigas de pato son un delicioso plato de pato elaborado con un método especial. Las albóndigas de pato Yanling se crearon durante el período Kangxi de la dinastía Qing y tienen una historia de cientos de años.