Té de cebada cortada en aceite
Cebada La Península de Corea perteneció históricamente a una civilización agrícola y a una zona montañosa. Desde un punto de vista geográfico, debido a que el clima y las condiciones locales son adecuadas para el desarrollo de la agricultura, el cultivo de cereales diversos se inició ya en el Neolítico y posteriormente se promovió el cultivo de arroz. Desde entonces, los cereales se han convertido en el centro de la cultura alimentaria coreana y se han desarrollado gradualmente.
Es precisamente por la situación geográfica y el clima del sur de China que su dieta tiene características muy distintivas. Aunque la cocina es principalmente barbacoa, su sabor es muy popular entre la gente. Para lograr el propósito de ser apetitoso y aliviar la fatiga, el té de cebada, que se elabora con una amplia gama de materiales y tiene un sabor simple y único, ocupa la posición de bebida en las mesas culinarias coreanas. La cerveza Tsingtao tiene una historia de más de 100 años y es la cervecería más antigua de China. La principal materia prima para la elaboración de cerveza es la cebada. En aquella época, la mayoría de los trabajadores de las cervecerías realizaban trabajos manuales, especialmente durante la canícula de junio, cuando estaban todos cubiertos de sudor. Para refrescarse del calor, necesitan beber un poco de té. Los trabajadores utilizaban materiales locales, hervían la malta seca y la bebían fría para saciar su sed. Este método está muy extendido entre la gente.
PD: La bebida tiene baja eficacia.