Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo de la forma más auténtica?

¿Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo de la forma más auténtica?

A la hora de preparar gachas de mijo con pepinos de mar, ¿cuándo se deben poner los pepinos de mar?

Cuando el agua hierva, añadimos el mijo, añadimos los pepinos de mar a la olla y volvemos a hervir.

La papilla de pepino de mar y mijo es una papilla que se elabora mezclando mijo y agua y añadiendo espuma de pepino de mar en el medio. Los pepinos de mar se pueden cortar en rodajas o enteros. La papilla de pepino de mar y mijo es rica en nutrientes y fácil de absorber. Calcule la cantidad de producto terminado según los ingredientes. Agregue suficiente agua de una vez. No abra la tapa al ponerlo a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que esté completamente combinado y fragante durante los últimos minutos.

Cómo hacer papilla de pepino de mar y mijo:

1 Lavar la papilla de mijo y dejarla en remojo durante media hora.

2. pepino, remojarlo y cortarlo en rodajas, cortar el jengibre y la cebolla de verdeo

3 Agregar la cantidad necesaria de agua a la olla, llevar a ebullición a fuego alto y agregar el mijo; >4. Después de hervir, agregue las rodajas de pepino de mar y luego vuelva a hervir. Continúe cocinando durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara durante este período para evitar que se pegue a la olla;

5. , tapa la olla y cocina a fuego lento. Ten cuidado de no abrir la tapa de la olla durante el proceso de cocción.

6. Después de aproximadamente media hora, abre la tapa de la olla y espolvorea una cantidad adecuada. de sal y pimienta blanca, agrega unas gotas de aceite de sésamo para realzar el sabor, espolvorea con cebolla de verdeo picada y apaga el fuego.

Adecuado para el público

Ancianos, estudiantes de secundaria que están a punto de realizar el examen de ingreso a la universidad, mujeres embarazadas y personas que se recuperan de enfermedades graves.

Alimentos que son incompatibles entre sí

1. Pepino de mar: El pepino de mar no se debe comer con regaliz y vinagre.

2. Evite comer mijo y almendras al mismo tiempo. El fósforo y otros minerales del mijo se combinan con el ácido de la fruta contenido en los albaricoques para producir sustancias que no son fácilmente digeribles y pueden provocar fácilmente vómitos y diarrea. El mijo y los camarones pequeños secos son incompatibles en naturaleza y sabor, y comerlos juntos puede provocar náuseas y vómitos. El vinagre contiene ácidos orgánicos que destruirán los carotenoides del mijo y reducirán su valor nutricional.