Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, dime qué planta es esta. Gracias por el consejo de 50.

Por favor, dime qué planta es esta. Gracias por el consejo de 50.

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Eleutherococcus senticosus (nombre científico en latín: Acanthopanax senticosus), alias: bastón espinoso, bastón de caramelo, cien agujas, piel de tigre, Acanthopanax senticosus, ginseng ruso, Acanthopanax senticosus, arbusto de hoja caduca, principalmente Distribuido en el noreste de Asia y Siberia. Sus raíces y rizomas pueden utilizarse con fines medicinales.

Crece en bosques de laderas y arbustos al borde de carreteras; a menudo se cultiva en jardines medicinales. Distribuido en China central, este de China, sur de China y suroeste de China. La corteza de la raíz puede disipar el viento y la humedad, fortalecer los músculos y los huesos, y puede convertirse en vino de Acanthopanax (o polvo de Acanthopanax) sumergiéndolo en vino. La corteza de la raíz contiene aceite volátil, taninos, ácido palmítico, ácido oleico de linaza, vitaminas A y B1.