¿Cómo utilizar yema de huevo en polvo para sofreír?

Hay cuatro pasos para usar natillas en polvo para sofreír. Ingredientes necesarios: 500 g de gambas, 1 huevo, 10 ml de vino de cocina, 5 g de sal, 20 g de pimienta blanca, 20 g de almidón, 60 g de natillas en polvo, cantidad adecuada de aceite de cocina, un poco de sal y pimienta. Los pasos específicos para freír con natillas en polvo son los siguientes:

Paso 1: Procesar los camarones.

Lavar las gambas, abrirles el lomo y sacarles los hilos. Agregue el vino de cocción, sal y pimienta blanca y deje marinar durante 15 minutos.

Paso 2: Añade los huevos con almidón.

Añade almidón y huevos a las gambas marinadas y mezcla uniformemente.

Paso 3: Añade natillas en polvo.

Agregue las natillas en polvo y extiéndalas uniformemente sobre los camarones.

Freír

Calentar el aceite en la sartén hasta que esté entre un 70% y un 80% de temperatura, añadir las gambas, sofreír hasta que la superficie esté dorada y finalmente espolvorear con sal y pimienta.

Resumen: Los anteriores son los pasos específicos sobre cómo usar natillas en polvo para freír. Espero que sean de ayuda para todos.