¿Cómo limpiar frutas?
1. Frutas peladas o peladas
Frutas que hay que pelar y comer, como mangos, naranjas, sandías, etc. Lavar antes de pelar para evitar que la suciedad y las bacterias dañinas invadan la pulpa a través de los “cortes” donde se corta la fruta.
Las frutas peladas o peladas generalmente tienen la piel suave y son ricas en valor nutricional, como manzanas, peras, melocotones, uvas, etc. Para este tipo de fruta, si no te comes la piel, puedes lavarla como en la primera fruta. Si quieres comerlo con piel, tendrás que esforzarte en limpiarlo.
La tecnología de conservación de las manzanas dificulta la limpieza de las sustancias químicas residuales de la superficie de las manzanas.
Consejos de limpieza: Después de remojar las manzanas, espolvorea un poco de sal sobre la piel, luego frota suavemente la piel de la manzana con ambas manos, luego enjuaga con agua limpia y podrás comerla con confianza.
Melocotones Los melocotones frescos están deliciosos, pero tienen demasiado pelo y hay que eliminarlos.
Consejos de limpieza: Primero enjuague los melocotones con agua limpia, luego espolvoree sal sobre la superficie de los melocotones, frótelos suavemente, luego remoje los melocotones en agua y finalmente enjuáguelos con agua limpia. El pelo de melocotón se puede eliminar por completo. Alternativamente, remoje los duraznos en agua salada por un tiempo y luego frótelos.
En la superficie de las uvas hay una capa de escarcha blanca, con algo de tierra adherida. Un lavado ligero no limpiará la superficie y frotar con fuerza puede romper la piel de las uvas. ¿Qué debo hacer?
Consejos de limpieza: Pon las uvas en el agua, luego añade dos cucharadas de harina o almidón. No lo frotes con fuerza, simplemente gíralo de un lado a otro y luego ponlo en agua para tamizarlo y lavarlo. Tanto la harina como el almidón son pegajosos y recogerán la suciedad.
Las frutas que se comen con piel son generalmente más pequeñas y más fáciles de lavar, como cerezas, fresas, arándanos, moras, etc.
La superficie del arándano y del arándano es desigual y se dañará si aplicas un poco de fuerza. Algunas personas los comen sin lavarlos, pero pueden portar parásitos y representar riesgos para la salud.
Consejos de limpieza: Lave los arándanos y remójelos en agua salada durante 20-30 minutos antes de comerlos, porque el agua salada puede matar algunos gérmenes y eliminar los parásitos escondidos en los arándanos. Fresas Las fresas no se pueden pelar, su apariencia es desigual y la piel muy fina. Si no tienes cuidado, puedes dañar las fresas. Por lo tanto, muchas personas no saben cómo limpiarse y, a menudo, sufren diarrea por comer fresas sucias.
Pasos para limpiar las fresas:
(1) Enjuague con agua corriente durante unos minutos para eliminar algunos gérmenes, pesticidas y otros contaminantes de la superficie de las fresas. Tenga cuidado de no remojar las fresas para evitar que los pesticidas de las fresas se disuelvan en el agua, sean absorbidos nuevamente por las fresas y se filtren en la pulpa.
(2) Remojar las fresas en agua de lavado de arroz (use el primer agua de lavado de arroz) y agua ligeramente salada durante tres minutos. Tenga en cuenta que el agua de arroz y el agua ligeramente salada tienen funciones diferentes. El agua de lavado de arroz es agua alcalina, que puede descomponer los pesticidas. El agua ligeramente salada puede hacer flotar insectos y huevos adheridos a la superficie de las fresas y tiene un cierto efecto desinfectante.
(3) Enjuague las fresas con agua limpia nuevamente y luego enjuáguelas con agua limpia o agua hervida fría. Cabe recordar que antes de lavar las fresas, no les quite los tallos para evitar que pesticidas y contaminantes penetren en la pulpa a través de las "heridas" durante el remojo.
Las frutas de piel dura, como los limones, son difíciles de limpiar porque contienen pesticidas o cera de frutas. En este momento, puede espolvorear una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio sobre una esponja húmeda para frotar la superficie de la fruta, o puede espolvorearlo directamente sobre la fruta húmeda para frotarla y eliminar la suciedad, la cera o los residuos de pesticidas, y luego enjuagar. con agua limpia.
2. ¿Cómo combinar frutas y zumos?
(1) Primero descubre qué frutas son propensas a la oxidación.
Manzanas, peras, plátanos
Estas frutas son especialmente susceptibles a la oxidación. La carne que le pusieron era blanca y tierna, pero después de una docena se volvió marrón oscuro, lo cual era muy doloroso. Por lo tanto, estas frutas se recomiendan como base, no como combinación principal de jugo.
(2) Identificar qué frutas tienen un alto rendimiento de jugo.
Melones varios (sandía, melón, melón), peras, uvas, pasas (uvas rojas, uvas verdes, pasas americanas, etc.)
El sabor de estas frutas no lo es. Es particularmente pesado y aporta principalmente dulzor. No resulta incómodo cuando se combina con otras frutas, por lo que es una buena combinación.
Además, el rendimiento de zumo de pitahaya, tomates cherry, naranjas y pomelos también es impresionante.
(3) Identifica qué frutas saben "tuyas".
No sé cómo describir este sabor, así que usaré “yo mismo” para describirlo.
La lista es la siguiente: mango, piña, melocotón, papaya.
Estas frutas son especialmente adecuadas como condimento principal para zumos.
Además, al tener una textura más cremosa, son especialmente indicadas para elaborar conservas, que saben a puré de frutas y conservan completamente la textura y el sabor de la fruta.
(4) Para hacer un batido de frutas (smoothie), debes tener aguacate. El aguacate es sagrado.
Por un lado, el aguacate no viola ninguna fruta y absorbe de forma natural el sabor de otras frutas.
Por otro lado, puede cambiar el sabor de cualquier fruta en la boca; , haciendo que la fruta de ayer se vuelva ¡Muy muy buena! Este sabor suave es como beber yogur añejo.
1. Fruta de ayer (es decir, con jugo espeso)
(1) Fresca (aguacate + manzana + menta)
Si la manzana no está dulce suficiente, puedes agregar un plátano corto para ajustar el sabor. Pero no agregues demasiado. Si el plátano tiene un sabor demasiado fuerte, no será nada “refrescante”. En cuanto a la menta, se usa principalmente para condimentar. Será muy diferente después de agregarlo, ¡es muy importante! Si no puedes comprarlo, ve al mercado de flores y pájaros y compra un bote de menta~
(2) Aimang (mango + piña)
Mango y piña, dos Frutas tropicales, cada una tiene un sabor delicioso. Muy "propia", ¡pero juntas no son antagónicas!
Tanto el mango como el melocotón tienen su propio sabor, pero el melocotón tiene un sabor más débil. Para resaltar el "dulzor" de los melocotones, se recomienda añadir menos mango. Sydney proporciona principalmente jugo y dulzura.
Créeme, el sabor del melocotón es realmente espectacular, y combinarlo con mango reducirá la pegajosidad.
Si no tienes melocotones, puedes utilizar melocotones blancos, pero olvídate de los melocotones duros y ácidos.
Además, mango + melocotón + naranja fresca también son deliciosos. La naranja fresca puede hacer que el sabor sea más ácido y dulce.
(2) Kiwi dorado + mango + piña
Este conjunto se basa principalmente en la combinación de colores. El sabor es similar al de "mango + piña", pero será relativamente refrescante.
(3) Papaya + uva tinta.
También sorprende la combinación de papaya y uvas tintas. Puedes añadir un poco de plátano para aumentar el "regusto".
Si se compara una botella de jugo mezclado (en el pasado) con un perfume, tiene un estado perfecto: notas altas, notas medias y notas.
En esta combinación, la papaya se puede considerar como el "tono medio", que es cálido y penetrante; el tono rojo es el "tono superior", y puedes sentir la dulzura tan pronto como entras; él.
2. Serie de jugos (jugo relativamente diluido)
(1) Pomelo + Manzana
Pero a mi hermana le gusta el pomelo, o a ella le apetece. Amo a Yuzu. ¡Pero el pomelo es amargo! ¡Especialmente al exprimir, sale el sabor amargo dentro de la fina piel que envuelve la pulpa! ¡El jugo de toronja puro es realmente amargo!
Así que, chicas que no soportan el sabor amargo, lo mejor es añadir otras frutas más dulces para acompañar, como la manzana, que queda muy bien para combinar con el pomelo.
Entre las frutas que aportan dulzor, las peras no son tan refrescantes, los plátanos son demasiado grasosos, los melones son normales y las manzanas combinan mejor con el pomelo.
(2) Fresas y plátanos
Ingredientes: fresas, plátanos, uvas, naranjas y manzanas.
Sabor: El frescor de la fresa y la riqueza del plátano, junto con las otras tres frutas, forman el sabor más clásico.
Función: Potenciar la inmunidad, resistir el frío, reponer energía y lucir tu figura.
③Mango y maracuyá
Ingredientes: mango, maracuyá, plátano, manzana, naranja.
Sabor: Maracuyá y mango maracuyá, ya sea que tu estado de ánimo necesite encenderse o tu cuerpo necesite refrescarse, ¡nuestra bebida solar ya tiene sed!
Funciones: fortalece el corazón, complementa la vitamina C, elimina los radicales libres, cuida la piel y limpia el organismo.
(4) Piña Coco
Ingredientes: piña, coco, manzana, plátano y naranja.
Sabor: Coco redondo y fragante y piña de bordes afilados, el aroma tropical entra, trayendo la tranquilidad y la paz de la playa.
Función: Dieta equilibrada, saciedad, limpieza corporal y promoción del metabolismo.
(5) Aguacate Manzana
Ingredientes: aguacate, manzana, limón, naranja y miel.
Sabor: Si buscas un sabor aromático y un valor nutricional rico y completo, esta fruta será tu mejor opción.
Función: Dieta equilibrada, cuidado de la piel, complemento energético, saciedad.
(6) Kiwi y Sydney
Ingredientes: kiwi, Sydney, uvas, limón, miel.
Sabor: Sabor suave sumado a la estimulación sensorial de pequeñas partículas de vez en cuando, ¡esta es la sorpresa que traen el kiwi y la pera nieve!
Función: Limpiar el organismo, complementar la vitamina C y complementar la nutrición.