Cómo hacer frutas enlatadas

Las frutas enlatadas incluyen principalmente melocotones enlatados, fresas enlatadas, naranjas enlatadas, etc. Las frutas enlatadas tienen diferentes nombres según los materiales utilizados. Generalmente, las materias primas de las frutas enlatadas se derivan de frutas, como melocotones, manzanas, lichis, fresas, espinos, etc. Las frutas enlatadas son únicas en la preservación de la frescura y la nutrición, solo superadas por las frutas recién cosechadas. La fruta enlatada no sólo tiene una pulpa deliciosa, sino que el color y sabor natural de la fruta está completamente integrado en el agua azucarada. El sabor del agua enlatada es incluso más rico que el del jugo de fruta. Herramientas/Materiales

Fruta (aquí, dos melocotones blancos)

60 gramos de azúcar de roca

Olla

Botella de conserva

Cuchillo

Preparar y lavar los melocotones (yo solo usé dos melocotones), como se muestra en la imagen.

Pela los melocotones como se muestra en la imagen.

Pela los melocotones como se muestra en la imagen.

Corta los melocotones en dados como se muestra en la imagen.

En una olla ponemos a hervir agua y añadimos azúcar de roca a hervir, como se muestra en la imagen.

Después de hervir lo dejamos reposar y esperamos a que se enfríe, como se muestra en la imagen.

Limpia el cajón para verduras, como se muestra en la imagen.

Coloca los melocotones cortados en un cajón para verduras, como se muestra en la imagen.

A continuación añadimos el agua azucarada hervida, como se muestra en la imagen.

Cubra con film transparente o tapa para sellar, como se muestra.

A continuación, introduce la lata sellada en la vaporera, hierve el agua en la olla y cocina al vapor durante 15 minutos, como se muestra en la imagen.

Poner los melocotones enlatados al vapor en cuencos, como se muestra en la imagen.

Meterlo en una caja de conservación al vacío, enfriarlo y meterlo en el frigorífico para obtener mejores resultados, como se muestra en la imagen. Consejos especiales

1. Las frutas enlatadas son únicas en la preservación de la frescura y la nutrición, solo superadas por las frutas recién cosechadas.

2. El enlatado no solo preserva el valor nutricional de los alimentos en la mayor medida, sino que también mejora el valor nutricional de los alimentos.

3. Las frutas cortadas deben remojarse en agua limpia para evitar oxidación y ennegrecimiento.

4. Después de dejarlo durante 2 horas, el color se irá oscureciendo gradualmente y el sabor será más dulce. El recipiente debe estar sin aceite ni agua, y se puede refrigerar durante una semana.