¿Cómo hacer sopa de pepino de mar?
Complementos: 3 gotas de aceite de sésamo, media cucharada de sal.
1. Saca el pepino de mar remojado del frigorífico y déjalo secar un rato. ?
2. Picar el cilantro en un bol y verter unas gotas de aceite de sésamo. ?
3. Rodajas de pepino de mar. ?
4. Añade agua a la olla y vierte los pepinos de mar cortados. ?
5. Después de hervir un rato, añadimos un poco de sal y apagamos el fuego. ?
6. Vierta el pepino de mar cocido en el bol de cilantro preparado.
Los valores nutricionales de los pepinos de mar son:
1. Los pepinos de mar son ricos en proteínas, bajos en grasas y bajos en azúcar. Son ricos en una variedad de aminoácidos esenciales. , vitaminas y ácidos grasos esenciales, así como macro y oligoelementos. El mayor contenido de proteínas en los productos secos es 91,20, y en otros tipos ronda el 80. ?
2. Los pepinos de mar contienen 18 tipos de aminoácidos, de los cuales la glicina, la arginina y el ácido glutámico son mucho más altos que otros aminoácidos. Además, el contenido de aminoácidos esenciales de los pepinos de mar es significativamente mayor que el de otros pepinos de mar. Los aminoácidos son la base material para la síntesis de proteínas y tienen un valor nutricional y medicinal extremadamente alto.
3. El pepino de mar contiene siete tipos de vitaminas: VA, VB1, VB2, VB6, VD, VE y VK. El cuerpo humano no puede sintetizar las vitaminas por sí solas y son necesarias para el crecimiento y el metabolismo humanos.