¿Por qué las frutas son tan dulces?

El dulzor de la fruta proviene principalmente del azúcar de la fruta. El nivel de dulzor está relacionado con muchos factores, como la madurez de la fruta, el entorno de iluminación del área de cultivo de la fruta y la idoneidad del agua, todos los cuales pueden afectar. la dulzura de la fruta.

Porque la fruta completamente madura tiene un sabor más dulce y es más susceptible a pudrirse durante el transporte. Por lo tanto, para lograr mayores beneficios económicos, los comerciantes a menudo comienzan a recoger las frutas cuando están maduras entre un 70 y un 80% o incluso entre un 50 y un 60%, y luego las transportan a varios lugares para su venta. Por eso, la mayoría de la fruta que compramos no está completamente madura ni es tan dulce. Entonces, para aumentar el dulzor de las frutas, ¿es viable inyectar frutas?

De hecho, las frutas tienen requisitos muy estrictos sobre el medio ambiente durante el almacenamiento y el transporte. Debido a que las frutas son ricas en agua y azúcar, son particularmente fáciles de generar bacterias, incluso si accidentalmente causan daños mecánicos. A los frutos, los frutos también se pudren rápidamente.

Tomemos como ejemplo "la 'inyección de sandía' que una vez se volvió viral en Internet y fue acusada por los internautas de inyectarse ciclamato y carmín". Aunque algunas personas juran que pueden "alimentar" deliciosas sandías a través de estos métodos, en la práctica encontrarán que no solo el tubo de la aguja es particularmente fácil de obstruir, sino que también saldrá agua azucarada por el orificio de la aguja después de que la sandía sea inyectado.

Por lo tanto, esta operación no sólo es difícil, lenta y laboriosa, sino que además endulzar la fruta acelerará la podredumbre y el deterioro de la fruta, perjudicando así los intereses económicos del fruticultor o comerciante de fruta. En ese caso, ¿quién más haría todo lo posible para hacer algo que daña a otros pero que no beneficia a uno mismo?