Pudín de gelatina en rodajas de gelatina Jiangyin A mi novia le encanta comer gelatina y quiere prepararla ella misma. DX, ¿sabes donde puedo comprar láminas de gelatina como esta? ¿Metro lo tiene?

Ah, aunque no soy de Jiangyin, también me encanta comer y prefiero hacerlo yo mismo. Estos ingredientes generalmente no están disponibles en los supermercados, al menos no los he visto en los principales supermercados de Nanjing, como Carrefour, Wal-Mart. , Jinrunfa, Auchan y Metro. Más tarde, busqué en Taobao y descubrí que es realmente un lugar bendito ~~~~Hay de todo: varios moldes, gelatina en polvo terminada, gelatina de agar-agar y otros coagulantes, esencia de vainilla, etc.~

Lo compré Pudín en polvo y agar. La gelatina en polvo se usa para hacer pudines afrutados y el agar-agar se usa para hacer otros sabores. Por ejemplo, cuando cocinas sopa de frijoles rojos, puedes hacer gelatina de frijoles rojos agregando un poco.

El uso del pudín en polvo es relativamente sencillo, la proporción de polvo:agua es de 1:10. Generalmente, los vendedores escribirán en el empaque, tenga cuidado de no cocinarlo, de lo contrario quedarán grumos en el pudín, que no quedarán bien.

Como nunca he usado tabletas de gelatina de piel de burro, no puedo darte ningún consejo, pero aún así tengo que decirte: no compres agar-agar. . . Hay un olor a agua desinfectante que es difícil de disimular y el efecto de coagulación es bastante insatisfactorio. A la sopa de frijoles rojos le agregué agar, pero estaba congelada, pero toda la solidificación estaba muy suelta y tenía partículas muy ásperas. . . Simplemente se siente como "escoria de madera". . .

Está bien, esa es toda mi experiencia, espero que pueda ayudarte~(* ^ _ _ ^ *)~