Por favor, dame una receta de costillas de cerdo estofadas.

(Yo tampoco, por lo que todas las respuestas a continuación se buscan en línea. Aprenda de ellas).

Las costillas de cerdo guisadas son el plato más común. Hay muchas formas, pero el ingrediente principal son las costillas de cerdo. Puedes mezclarlo con diferentes ingredientes auxiliares según tu gusto y necesidades, como rábano, repollo, melón de invierno, sal y pimienta, etc. Diferentes accesorios tienen gustos diferentes. Las costillas de cerdo estofadas son ricas en nutrientes y deliciosas, y los comensales las adoran profundamente. ¿Pero cómo guisar costillas de cerdo para que queden más deliciosas? Hay algunos consejos.

Pasos generales para guisar costillas:

Cortar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo y quitarles la sangre.

Después de sacarlo, llevar a ebullición el agua hirviendo, añadir las costillas cocidas y cocer a fuego lento un poco de cebolla, jengibre, pimiento y anís. Pon un poco de sal en el medio para que las costillas queden riquísimas. Las costillas se cocinan básicamente hasta que se pueden perforar con palillos.

En este momento, puedes poner algunas verduras y guisarlas con las costillas. Después de guisar las verduras, reduzca la sopa a fuego alto, agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico y sirva.

Consejos para las costillas de cerdo estofadas que son fácilmente perecederas:

Pon un poco de vinagre en las costillas de cerdo estofadas para que sean más fáciles de cocinar. Puede disolver calcio, fósforo, hierro y otros minerales en las costillas, lo que favorece la absorción y tiene un alto valor nutricional.

Consejos para mantener fresca la sopa de costillas;

Al guisar las costillas, añade a la olla unas rodajas de cáscaras de naranja lavadas para eliminar el olor y la grasa y hacer tu sopa más deliciosa. . La sopa es más deliciosa.

Lo mejor es guisar las costillas hasta que se puedan masticar los huesos de las costillas.

a. Si desea complementar el calcio comiendo huesos, debe cocerlos durante aproximadamente 2 horas y masticar los huesos al comer, porque el calcio de los huesos es difícil de disolver en agua. que la sopa será nutritiva y deliciosa por mucho tiempo.

b. Si solo quieres comer costillas, no te llevará mucho tiempo, pero podrás terminarlo en unos 30 a 50 minutos.