¿Cómo hacer que los accesorios marinos sean deliciosos?

1. Limpie los pepinos de mar, agregue 2 cucharadas de sal comestible al recipiente, revuelva hasta que la sal se derrita por completo, vierta los pepinos de mar y déjelos en remojo durante 2 minutos. -3 horas aproximadamente.

2. Con un cuchillo hacemos un corte en el lomo de la sepia y escurrimos el agua. Este paso es importante para quitar el exceso de agua de los calamares y evitar que se abra durante el proceso de salazón.

3. Después de precalentar la olla, agrega sal, unas rodajas de jengibre y unos chiles secos. También puedes agregar un puñado de chiles y sofreír la sal a fuego medio.

4. Después de freír la sal, introduce las nutrias marinas en la olla una a una. Recuerda mantener la espalda recta para evitar que las nutrias marinas inhalen la sal.

5. Destapa la olla y calienta a fuego lento durante 10 minutos.