Espera Mapo Tofu

1. Preparar un trozo de tofu, un trozo de base de olla caliente, un trozo de pimienta de Sichuan, jengibre, cebolla verde, anís y semillas de sésamo.

2. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír el anís hasta que esté fragante.

Pon agua en la olla

4. Después de que hierva el agua, pon el tofu en la sopa y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

5. Espesar el agua de almidón preparada