¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las patas de pollo encurtidas? ¿Cuántos minutos se tarda en cocinar las patas de pollo encurtidas?

1. Unos diez minutos. Para hacer patas de pollo encurtidas, primero hierva las patas de pollo limpias en agua con hielo durante cinco minutos. Después de que el agua hierva, cocine de tres a cinco minutos, ya que el tamaño de las patas de pollo y el lugar de origen son diferentes. , la cocción debe basarse en las condiciones específicas, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento. Durante el proceso de cocción, vigile hasta qué punto está cocido. en el medio de las patas de pollo como punto central y rómpalas con las manos. Si básicamente se puede romper, significa que después de cocinarlas, las patas de pollo cocidas deben enfriarse a temperatura ambiente y luego verterse en el agua de kimchi. para el siguiente paso de preparación. Coloque los pimientos encurtidos en el frasco de pepinillos, agregue una cantidad adecuada de sal, vierta el agua de los pepinillos para cubrir las patas de pollo, tápelo y séllelo, póngalo en el refrigerador y déjelo reposar una noche antes de comer.

2. Nutrición del pimiento encurtido y patas de pollo. Es rico en colágeno, por lo que no tienes que preocuparte por engordar y además tiene efectos de belleza. El más representativo son las patas de pollo con pimiento silvestre de Chongqing Huangchao, que son agrias y picantes.