¿Se puede conservar el vino tinto sin terminar en el frigorífico? ¿Se puede conservar el vino tinto abierto en el frigorífico?

1. No coloques vino tinto sin terminar en el frigorífico. Mucha gente piensa que el vino tinto se puede almacenar durante mucho tiempo y que el refrigerador puede mantenerlo fresco, por lo que poner vino tinto sin abrir en el refrigerador definitivamente lo mantendrá en buen estado durante mucho tiempo.

2. No es adecuado meterlo en el frigorífico. La temperatura del frigorífico es demasiado baja, el corcho se secará y el aire entrará en la botella y provocará que el vino se oxide. La temperatura de almacenamiento más adecuada para el vino es de 11 a 15 ℃. Las bacterias son propensas a reacciones químicas por encima de los 20°C. Las bacterias del ácido acético y las levaduras son más activas entre 20 y 35°C, por lo que el vino debe almacenarse a una temperatura constante por debajo de 20°C.